Jambon de Prague - la cuisson facile

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Cherchez-vous pour la Zubereitungsweg pour jambon de Prague, votre recherche est enfin terminée. La préparation est vraiment une évidence.

Prague jambon - cuisson de façon classique

Le montant indiqué est suffisant pour environ 10 personnes, dont vous pourrez dîner. Si vous vous attendez à plus ou moins invités, vous devez ajuster le montant conséquence bien sûr, afin que chacun puisse profiter de la délicatesse.

  1. Afin de réaliser la préparation simple du jambon de Prague, vous devriez obtenir d'abord le boucher qui vous avez confiance un jambon de porcs. Le jambon doit, cependant, être fumé, mais guéri / épices car ce est essentiel pour la version Prague.
  2. Avez-vous obtenu un beau morceau de viande de porc au jambon, de sorte que vous placez maintenant le jambon sur une grille du four. La rouille ensuite mis en place sur un bain d'eau, ce qui est évidemment rempli d'eau. Faites attention au fait que pas trop et pas trop peu d'eau dans le réservoir d'eau est. Il devrait prévaloir environ 3 cm de distance entre la rouille et la surface de l'eau, de sorte que vous réaliser la préparation du jambon de Prague correctement.
  3. Préchauffer enfin d'une préparation supplémentaire du jambon de Prague au four à 130 degrés Celsius avant et poussez le bac à eau avec la rouille, puis couché jambon dans un four chaud.
  4. Après environ 15 minutes, vous devez éventuellement couper dans la surface de la viande à l'aide d'un couteau tranchant transversal pour que la viande semble particulièrement savoureux.
  5. Environ trois heures plus tard, la préparation du jambon de Prague est enfin terminé. Retirer la casserole de l'eau avec de la rouille et de la viande enfin sorti du four, de sorte que vous pouvez couper directement en fines tranches.

Prague jambon et plats d'accompagnement - recommandations

  • Au jambon de Prague dont la préparation que vous avez fait, par exemple, se adapte salade de pomme de terre.
  • Aussi salade de pâtes est délicieux à la viande.
  • Salade aux œufs Vous pouvez aussi servir à jambon de Prague.
  • Aimez vous les suppléments herbacées, de sorte que vous devriez compter uniquement sur la salade de chou.
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