Josta - recettes de confiture

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Jostaberries sont un croisement entre cassis et groseilles à maquereau. Ces fruits sont très riches en vitamines et très savoureux. Avec ces recettes pour de délicieuses confitures ou une liqueur fine vous pouvez conserver la puissance de ce fruit pour l'hiver.

Jostaberries sont particulièrement riches en vitamines et contiennent surtout - comme toutes les baies rotdunklen - beaucoup d'agents stimulant l'érythropoïèse. Ces fruits sont caractérisés par leur arôme très intense. Avec ces recettes que vous pouvez préparer une confiture classique, une version faible en calories ou un savoureux aromatique liqueur Jostaberries.

Comment préparer la confiture classique Jostaberries

  1. Laver le Jostaberries pour la réussite de cette recette et bien sécher avec des serviettes en papier de.
  2. Entrez les Jostaberries puis dans une grande casserole et les écraser avec un presse-purée.
  3. Mélanger puis pour la réussite de cette recette classique Gelierzucker Jostaberries à la normale dans la masse de fruits.
  4. Que cette puis cuire pendant environ 5 minutes.
  5. Maintenant, ajoutez la vanille.
  6. Ensuite, remplissez le bourrage Josta cette recette au four préchauffé à des bocaux de vis propre.
  7. Demandez aux verres puis fermé jusqu'à complètement refroidi sur sa tête. Cela provoque peut "sceller" beaux passages existants entre le couvercle et le bocal de confiture.

Cet écart est quelque chose à Svelte Schlemmern

  1. Préparer le Jostaberries comme décrit ci-dessus, mais vous devez procéder ici avec une tige Pürier, il en résulte un brassage plus fine.
  2. Puis mélanger les Jostaberries avec le Gelierzucker de kalorienreduziertem.
  3. Encore une fois, laissez le sol pendant environ 5 minutes à cuisiner.
  4. Comme une saveur vous ajoutez après le temps de cuisson ajouter la saveur de rhum encore.
  5. Procédez ensuite comme dans la variante de la recette décrite ci-dessus.

La liqueur est possible sur la base de la recette

  1. Entrez le gros fruits Josta écrasées pour la réussite de cette recette avec du cognac ensemble dans un récipient hermétique et laissez-le fonctionner grâce à la température ambiante pour deux mois.
  2. Filtrer par période, il sera la prochaine étape de ce liquide Josta ordonnance travers un tissu fin.
  3. Puis à chauffer le vin rouge et dissoudre le sucre y.
  4. Maintenant, ajoutez les clous de girofle et la cannelle bâton brisé en plusieurs morceaux pour la mise en œuvre de cette Josta-recette dans le vin rouge chaud.
  5. Mélanger le vin rouge avec les clous de girofle et les bâtons de cannelle avec le fluide Shot Josta.
  6. Dispensez dans un bouteilles très propre et laissez Josta liqueur pour le goût parfait de cette recette deux mois à mûrir stockée dans l'obscurité.
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