Kaki immature - Information

FONTE ZOOM:

Lors de la coupe un kaki, l'eau se écoule, en prévision de la délicieux, fruit sucré, dans la bouche ensemble. Mais se rend après la première déception de morsure large - le fruit goût aigre et semble être immature. Pourquoi est-ce ainsi et ce qu'il faut rechercher?

Non consommer des fruits immatures

Lorsque vous magasinez, vous aurez sûrement remarqué les divers noms de fruits - kaki, kaki et Sharon, le Kaki classique doit être pleine maturité pour la consommation, les deux autres ne sont pas.

  • Quand kakis mûrs qui est doux, fruité et dégage un parfum délicieusement doux qui rappelle abricots mûrs.
  • Tandis que si elle est encore immature et dur, vous ne devriez pas manger le fruit mieux et laissent encore un certain temps. Tanins mûrs sont encore contenant les soi-disant tanins. Ceux-ci fournissent un goût astringent, légèrement amer dans la bouche.
  • Lorsque vous mangez un fruit mûr vous percevrez un sentiment poil sur la langue et les dents. Cependant, les tanins sont presque complètement dégradé au cours du processus de maturation, de sorte que l'effet de contraction ne est pas perceptible plus.
  • Les nouvelles variétés élevés et Sharon kaki peuvent être consommés, même si elles ne sont pas encore complètement mature. Le fruit Sharon goût sucré dès le début et vous ne obtenez pas le sentiment poil sur la langue, comme les tanins ont été largement élevés. L'enveloppe globale est plus mince et peut être consommé par opposition aux kakis classiques.

Remarques sur la maturité du Kaki

  • Comme il ne est pas facile d'acheter kakis mûrs dans le commerce, parce que cette section est essentiellement immature, vous pouvez les faire mûrir à la maison. Pour stocker le fruit mieux à température ambiante.
  • Selon le degré de maturité, il peut prendre de quelques jours à deux semaines jusqu'à ce que le fruit est mûr et prêt à la consommation.
  • Parfois, il peut arriver que forment des points noirs ou brun-noir sur la pulpe du fruit. Ce ne est pas la moisissure ou même décroissance, mais un signe de surmaturité et sa forte teneur en sucre, similaire à la banane. Dans ce cas, vous devriez manger le fruit d'une manière opportune et ne stocker pas pour longtemps.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité