Kiwi confiture - une recette pour faire votre propre

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Le Kiwi est un fruit riche en vitamine très pure, qui jouit d'une grande popularité parmi les jeunes et les vieux. Que consommé la salade de fruits pur ou en confiture - le délicieux fruit peut être utilisé de plusieurs façons.

Faire de la confiture de kiwi se

  1. Avant de commencer la cuisson des Kiwis, faire le nettoyage et nachgespülten avec bocaux et les couvercles d'eau claire à l'envers sur un torchon propre face.
  2. Peler les kiwis, puis le diviser en petits morceaux.
  3. Entrez ensuite le fruit dans une grande casserole assez. Selon la force des fruits que vous pouvez écraser Kiwis en utilisant un attachement tout ce mélange d'autre. Toutefois, cela ne devrait pas être trop molle.
  4. Puis ajouter le sucre et le jus de citron et laissez le mélange tremper pendant environ 60 minutes.
  5. Apportez la bonne masse de fruits solide après rapidement, en agitant, à ébullition et laisser mijoter encore jusqu'à ce que le mélange épaississe. La mousse de cuisson en résulte doit être écumée immédiatement.
  6. Maintenant, vous pouvez tester si la confiture est prête. Pour ce faire, une plaque dans le compartiment congélateur du réfrigérateur faire. Prenez la plaque froide et ajouter un peu du mélange de fruits sur le dessus, incliner et voir si elle se gélifie. Si ce est le cas, la confiture de kiwi est prêt et peut maintenant être rempli dans les verres préparés.
  7. Si vous le mélange de fruits apparaît trop mince, vous pouvez ajouter un peu de sucre à confiture et le jus de citron. Ensuite, bien mélanger et cuire pendant environ cinq minutes et tester à nouveau le gélifiant.
  8. Magasin, les bocaux refroidis dans un endroit sombre et frais

Conseils pour faire le bourrage

  • La pulpe de kiwis mûrs peut être supprimer superbement avec une cuillère au lieu de les peler.
  • Utilisez pour faire la meilleure confiture pleine maturité mais pas trop mûrs ou conditionné fruits de fermentation.
  • Un kiwi pèse en fonction de la taille d'environ 60 à 95 grammes.
  • Le jus de citron peut être remplacé par de l'acide citrique, qui peuvent être achetés dans les magasins.
  • Pour éviter la moisissure, vous pouvez mouiller adaptée à la taille du pot papier sulfurisé de marmelade avec de l'alcool de haute preuve et ajouter à la masse de fruits en bouteille.
  • Les écrous et les boulons dans la préparation de la confiture est l'hygiène des mains et les ustensiles.
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