Kombucha: Un champignon de thé, le aufmöbelt votre santé

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Il est célébré comme une boisson de santé dans une classe, que la médecine de miracle asiatique, élixir de beauté naturelle et douce aide de désintoxication. Le millénaire Kombuchatrank a dans ce pays fleuri dans une boisson culte. «Manger sain et profiter de" Sylvia Schneider, rédacteur en chef de recherches pour vous, ce qui a tout. Nina Ruge ne jure que par lui et Uwe Ochsenknecht se maintient en forme. Le malade d'un cancer Ronald Reagan aurait avalé un litre de Kombucha quotidienne. Sa gamme Wunderpreisungen du plus petit mal à la maladie grave. Des études scientifiques parlent la résultante de la boisson champignon Kombucha maintenant des effets très thérapeutiques.

En Asie Kombucha a une longue tradition comme un folk et remèdes naturels. Selon la légende, un guérisseur miracle coréen aurait appelé Kombu libère l'Imperial Inkyo japonaise autour de 400 après JC par son mal de ventre permanente. Puis il était tellement excité qu'il a appelé la boisson Kombucha. Une autre version de développement dit que le nom vient de la Kombualge. Selon d'autres sources - donc l'expert Kombucha Anita Hessmann-Kosaris - se préparait la population russe a plus de mille ans, il ya leur «kvas" du champignon japonais. A Taiwan, la boisson est appelée "ch'a K'un-Pu" qui signifie "-the-sea de vie de rose-thé conséquence".

Avec nous la boisson Kombucha est devenu très célèbre depuis quelques années seulement. Dans certaines parties du sud de la Kombucha boire ses disciples avaient déjà dans les années cinquante. En France, l'Espagne et l'Italie, il jouissait d'une bonne réputation comme une boisson digestive. Leur triomphe au Kombucha nous doit le médecin Dr. Rudolf Sklenar. Il avait rencontré pendant la guerre en Russie et a apporté une culture à la maison. D'abord, il a recommandé la boisson fermentée ses patients des maux d'estomac, mais puis rhumatismes, la goutte, de l'estomac et les affections intestinales, l'hypertension artérielle, le diabète et élevée taux de lipides sanguins. Ses collègues étaient sceptiques. En particulier, l'hypothèse que Kombucha pourrait avoir un effet bénéfique sur les cellules cancéreuses est encore controversée.

Actes Kombucha:

  • Il régule le digestif
  • Totale effet stimulant sur l'ensemble l'activité intestinale
  • harmonise la flore intestinale
  • efficace contre les virus et les bactéries renforce le système immunitaire
  • favorise la désintoxication
  • il ya la goutte empêche
  • réduit les graisses du sang
  • harmonise le rapport acide-base
  • stimule le métabolisme
  • facilite l'absorption des minéraux
  • affecte les niveaux de sucre dans le sang
  • améliore l'utilisation de l'oxygène dans les cellules
  • augmentation du bien-être général

Le secret de Kombucha est sa forte proportion de levures, de bactéries viables de promotion de la santé, des enzymes et des acides organiques, qui détiennent initialement en particulier la flore intestinale intacte. Kombucha a des propriétés anti-oxydantes et renforce le système immunitaire. Des chercheurs de l'Université de médecine de Hanovre trouvés basées sur des échantillons de sang, la potion favorise le développement des cellules immunitaires. Il est donc approprié comme support supplémentaire pour le système immunitaire.

D'autres scientifiques tentent les effets bénéfiques de champignon du thé scientifiquement à venir sur les cordes - dont le professeur Karl-Heinz Schmidt, chef de la médecine préventive à l'Université de Tübingen. Pendant ce temps, la boisson de thé, le goût doux-amer est également salué, disponible dans le commerce, il ne est pas vendu dans les magasins d'aliments naturels et les magasins d'aliments de santé seulement, mais aussi disponibles dans le supermarché. Cependant, ce ne est pas un plaisir pas cher. Étant donné que chaque fabricant a sa propre recette, prix et le goût de chaque offrir très différent. Il ya encore fermenté dans la bouteille Kombucha peut même goûter une seule et même marque différente. Pour un stockage prolongé, la teneur en alcool augmente légèrement par fermentation. Toutes les boissons offertes sont produits sans additifs chimiques.

Cependant, vous pouvez également se attacher à la boisson. Pour cette raison, vous devez d'abord acheter un champignon Kombucha dans les magasins d'aliments naturels ou magasin bio. Pour cela, vous pouvez toujours préparer une potion.

Pour réinitialiser Kombucha en vous-même:

  • Incorporer le sucre 100 g ou 125 g de miel.
  • Après quinze minutes, verser le thé sucré à travers un tamis dans le récipient de fermentation.
  • Laissez le thé refroidir à température ambiante.
  • Remplissez-le avec une tasse de vorvergorener Kombucha.
  • Le champignon Kombucha plat était soigneusement sur le liquide couche de lumière la nuit tiède dessus de la rugueuse vers le bas.
  • À propos de la pince vasculaire ouvrant un matériau perméable à l'air et placez une bande de caoutchouc autour d'elle.
  • Le navire à une pièce chaude, endroit préservé lieu.
  • Après un peu plus d'une semaine les champignons sortir avec une cuillère en bois.
  • Le drain de boisson et mis dans une bouteille de verre dans le réfrigérateur.
  • Le lavage de champignon sous l'eau courante et la boisson peut alors recommencer.
  • Bouillons jusqu'à un litre de thé noir ou vert.
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