La cuisson du pain avec farine complète d'épeautre - comment cela fonctionne:

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Si vous faites cuire une miche de pain, alors vous savez exactement les ingrédients et peuvent être paramétrés selon votre goût ajouter les épices. Le pain fait maison reste fraîche pour un long, goûts sains et de toute votre famille.

Pour cuire le pain, ne est pas difficile. Vous devez considérer que les quantités d'ingrédients exactes et laisser la pâte lever bien.

Cuire au four à pain délicieux se

  • Souvent le pain de la boutique goût fade ou ne est plus comestible le deuxième jour. Il ne est souvent pas facile de trouver un pain au goût de toute la famille.
  • Si vous faites cuire votre propre pain, vous déterminez la taille de ce pain doit être et comment il devrait goûter.
  • Du pain fait maison est également adapté pour la congélation et reste bien maintenu frais pendant une longue période.

Pour préparer la pâte pour le pain

  1. Entrez d'abord la farine dans un grand bol et faire ensuite dans le milieu d'une dépression.
  2. Puis se écrouler la levure, les entrer dans la dépression et de donner le miel sur la levure.
  3. Maintenant, l'eau vient et est mélangé avec le mélange de farine et de la levure de.
  4. Laissez cette pâte pour le pain à lever maintenant plus de 15 minutes dans un endroit chaud.
  5. Entrez ensuite le sel ajouté à la pâte pour votre pain et ont tout bien pétrir.
  6. Ce pain est maintenant remplie dans un enduit de forme de boîte de beurre et devait ressusciter pendant 20 minutes là-bas. Ce temps est important pour que le pain pendant la cuisson obtient une belle forme et ne se effondre pas.

Pour cuire le pain prêt

  1. Préchauffer le four à 200 degrés de l'avant et faire un bol allant au four d'eau dans le four.
  2. Puis donner le pain sur le rail inférieur à cuire là.
  3. Après une heure de temps de cuisson, vous pouvez éteindre le four et laisser le pain reposer pendant 30 minutes à une porte du four entrouverte.
  4. Puis le pain est cuit fini et vous pouvez le résoudre du moule.
  5. Pour que votre pain obtient une belle croûte après cuisson, glisser une surface avec un peu d'eau, tandis que le pain est encore chaud.

Gardez le pain après la cuisson correctement

  • Pour faire votre pain reste frais plus longtemps possible, vous devriez garder en aucun cas dans un sac plastique.
  • Un grand pot d'argile ou d'un bac de pain spécial est idéal pour garder le pain frais après cuisson pendant plusieurs jours.
  • Vous pouvez également activer le pain dans une serviette et le ranger dans le placard.

Ce pain de farine complète d'épeautre a un goût fort et ne est pas seulement délicieux, mais aussi en bonne santé et complètement sans additifs.

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