La cuisson du pain Brown lui-même - comment cela fonctionne:

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Un pain noir peut être préparé en utilisant la recette suivante et avec les bons ingrédients dans les dix minutes vous.

Préparation du pain brun se

Un pain noir vous pouvez préparer en quelques étapes simples. Pour cela, vous ne avez même pas besoin d'une machine à pain.

  1. Pour la préparation du mélange de pain noir que vous premier blé et de seigle grossière ensemble.
  2. Puis mélanger la levure sèche, les graines de tournesol, et le sel en dessous.
  3. Maintenant, ajoutez la mélasse de betterave à sucre et le lait de beurre et mélanger et pétrir les ingrédients dans une pâte fine. Vous pouvez utiliser, selon votre préférence, sirop léger ou sombre. En raison de la légère caramel goût du sirop de sucre noir est particulièrement adapté.
  4. Graisse d'un moule à pain et de les saupoudrer de farine aussi avant de remplir la pâte pour le pain brun.

Faire pâtisseries sombres

  1. Après la préparation, glissez le Schwarzbrotteig dans le four préchauffé et non le laisser entrer sur le centre ferroviaire de cuisson à 170 degrés pendant environ trois heures.
  2. Pendant le processus de cuisson, vous couvrez le pain noir après environ deux heures avec du papier de cuisson hors de sorte qu'il ne devienne pas noir.
  3. Après une autre heure de temps de cuisson, éteignez le four et laisser le pain refroidir pendant une heure en elle.
  4. Vous pouvez ensuite renverser le pain noir de la moule à pain.
  5. Mettez-le sur une grille, puis l'y laisser refroidir complètement.
  6. Le pain noir est très résistant et goût, si elle est conservée dans le réfrigérateur, même après deux semaines ainsi.

Vous pouvez facilement préparer dans les dix minutes, le pain noir. Après un temps de cuisson de trois heures et de refroidissement, vous pouvez manger du pain fait maison.

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