La fabrication du cidre lui-même - comment cela fonctionne:

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Cidre goût particulièrement bon si vous faites vous-même. Pour la production du vin, vous ne avez besoin que de quelques petits appareils, le temps et la patience.

Recette pour un cidre-vous

  1. Tout d'abord, commencer à essayer de décoller dans la production de pommes à cidre tous puis retirez les graines.
  2. Afin d'être en mesure de faire le cidre lui-même, vous avez besoin du jus de pommes. Pour ce faire, simplement les pommes faire dans une centrifugeuse qui écrase le jus.
  3. Verser le jus puis de nouveau avec un torchon propre ou une passoire à thé pour empêcher des morceaux de fruits se en vin.
  4. Maintenant, vous pouvez ajouter le jus de moitié les pommes dans un grand bol et mélanger ces ensemble avec un kg de sucre et un litre d'eau.
  5. Verser le liquide dans un pot de fermentation maintenant ou dans une autre cuve.
  6. Le reste du jus de pommes est maintenant également mélangé avec un kg de sucre et un litre d'eau. Cependant, vous devriez également maintenant versez la levure et le vin acide lactique pure. Si vous ne trouvez pas dans l'épicerie la levure sélectionnée et l'acide lactique doivent maintenant, vous pourriez être en mesure de trouver dans le magasin de matériel.
  7. Entrez maintenant ce mélange dans la cuve pour faire votre propre cidre.
  8. Enfin, la cuve doit être scellé avec un Gäraufsatz.
  9. Maintenant laissez fermenter le liquide est d'environ 5-6 semaines. Le plus vous fermenter le moût maintenant, goût plus aigre est à la fin de votre cidre.
  10. Est le moût fermenté assez longtemps, vous versez à nouveau à travers un filtre, puis dans une bouteille propre.
  11. Le vin de pomme fait maison est certainement une excellente idée de cadeau. Remplissez le vin pour elle dans une bouteille de vin belle forme et passent eux emballés dans une feuille transparente.
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