La patate douce - préparation aussi délicieux rôti Supplément

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Les patates douces ont une saveur très particulière. En raison de la saveur inhabituelle, mais discret, ils sont délicieux plat d'accompagnement rôti parfait. En outre, la préparation de la patate douce variables: bouillies, en purée ou patates douces rôties semblables peuvent remplacer les pommes de terre et des boulettes.

Patates douces rôties comme plat d'accompagnement

  • La patate douce est un complément alimentaire délicieux, dont le nom indique leurs utilisations diverses. Fondamentalement, on peut les préparer comme les pommes de terre réguliers, mais la pomme de terre douce a un goût légèrement sucré de sa propre, qui peut être un complément idéal aux copieux ingrédients sucrés. Pour le développement de l'arôme devrait appartenir un peu d'huile végétale de haute qualité à chaque préparation de la patate douce.
  • Avec notre pommes de terre ordinaires, qui appartient aux centrales éoliennes de la patate douce ne est ni utilisé comme l'artichaut de Jérusalem tubercules souvent confondu avec elle. Cependant, il est l'une des cultures les plus importantes du monde, sous les tubercules et les légumes-racines.

Préparation: frit, cuit et cuit

  • La préparation de la patate douce comme un rôti de plat d'accompagnement est diverse. Four patates douces cuits peuvent être, par exemple, servi avec des volailles rôties. La peau de la patate douce, à plusieurs reprises avec une fourchette, badigeonner d'huile et enveloppé dans du papier d'aluminium dans le four et faire cuire pendant entre une heure et demie.
  • Pour Süßkartoffelecken couper le tubercule dans les colonnes, l'appliquer dans un peu d'huile végétale et saupoudrer sur une plaque de cuisson avec le sucre et la cannelle. Après goût, vous pouvez également affiner avec un peu de sirop d'érable. Le copieux variante est possible avec un mélange d'épices de sel, le poivre et le piment de Cayenne. Une heure à 180 ° C dans le four.
  • Dans la poêle, les patates douces en tranches sont frits dans un peu d'huile. Juste avant de servir, quelques herbes pour balancer tranches de pommes de terre douces à nouveau et servir avec un filet d'huile aux herbes.
  • Comme Rösti adapter patates douces, et bien sûr un délicieux rôti: quelques poireaux et un mélange dés d'oignon avec les patates douces râpées et un œuf, 1 cuillère à soupe d'huile et 25 g au travail râpé noisettes, comme Rösti frire avec de l'huile végétale dans une poêle et servir avec un rôti de porc.
  • Aussi très savoureux et facile patate douce est une préparation sous forme de pommes de terre douces pelées et cuites. Balancé avant de servir quelque chose de sure les patates douces obtiennent un coup supplémentaire.
  • Un délicieux purée de patates douces que vous obtenez lorsque vous faites cuire les patates douces sans sel dans l'eau, les égoutter puis purée avec un peu de crème et une à deux cuillères à soupe de bonne huile végétale. Cette purée est idéal pour l'expérimentation. Aussi, essayez d'affiner la purée avec la crème au lieu de fromage ricotta ou de fromage de chèvre.
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