La production de glucose - des informations intéressantes sur le glucose

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Dextrose ou glucose est une source naturelle d'énergie qui peut se produire sous différentes formes. Dans la production de glucose, il est important de faire la distinction entre différentes possibilités.

Glucose comme produit de la photosynthèse

Le glucose de sucre est aussi appelé dextrose, car il a été découvert dans le raisin. En fait, le glucose ne se produit pas seulement en grappes, mais aussi dans de nombreux autres produits naturels.

  • La production naturelle de glucose du processus de la photosynthèse végétale est nécessaire dans la lumière du soleil est convertie en substances riches en énergie. En outre, l'eau et le dioxyde de carbone sont impliqués.
  • Le glucose produit dans la nature, mais non à l'état pur mais aussi un composant de l'amidon, la cellulose, le lait et la betterave à sucre et d'autres polymères que l'on appelle avant.
  • Pendant la digestion, ce qui est également d'inclure la mastication, ces polymères sont dégradés en glucose. Cela explique pourquoi, par exemple, un morceau de pain, qui est connu pour contenir l'amidon, après la mastication prolongée goûte toujours doux.
  • Le glucose peut être utilisé par lui-même mais les plantes qui exploitent sa production grâce à la photosynthèse, également de tous les autres organismes comme source d'énergie.

D'autres procédés pour la production de glucose

En plus de la photosynthèse des plantes, il existe d'autres moyens de production de glucose. Une distinction doit être faite entre les processus de production naturelles et techniques.

  • Pour une carence de glucose du corps humain peut également se faire glucose, sans qu'il ait à être inclus dans le régime alimentaire. Pour cela, cependant, certaines matières premières sont nécessaires.
  • En chimie, la production de glucose par hydrolyse de l'amidon se produit. Ce est un processus qui est complètement divisée dans l'amidon.
  • En chimie élèves de la classe peuvent parfois essayer de produire du glucose et l'hydrolyse de l'amidon dans une expérience simple lui-même. Dans ce cas, cependant, des lunettes de sécurité doivent être portés en tout cas.
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