La réaction avec l'acide citrique et l'acide carbonique - si encourir poudre effervescente

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Vous rappelez-vous la délicieuse poudre effervescente enfance dos, qui a été donnée directement du sac dans la bouche et si merveilleux picotement sur la langue? Dans la préparation de la friandise populaire est une réaction chimique qui est utilisée dans l'acide citrique et l'acide carbonique est produit. La préparation réussir facilement.

Brewing Pièces coulées - réaction chimique avec l'acide carbonique

  • Dans la préparation de boissons effervescents à partir d'acide citrique et de bicarbonate de soude est une réaction dans laquelle du dioxyde de carbone est produit, entre autres choses accomplies.
  • Poudres effervescentes sont constitués de bicarbonate de sodium et l'acide citrique, qui sont enrichies avec des couleurs et des arômes et édulcorés avec du sucre. Au lieu de l'acide citrique peut être utilisé pour la préparation de l'AT.
  • Une fois que le bicarbonate de sodium est ajouté conjointement avec l'acide citrique dans de l'eau, une réaction chimique a lieu entre les deux composants, à partir des résultats dans les nouveaux composés: le citrate de sodium et du dioxyde de carbone.
  • L'acide carbonique se décompose en outre à de l'eau et du dioxyde de carbone.
  • L'effet effervescent fonctionne même sans eau si le mélange est placé sur la langue; l'eau contenue dans la salive peut également déclencher la réaction chimique.

Préparation de effervescente - de sorte qu'il fonctionne avec de l'acide citrique

Si vous aimez la douche, vous devriez faire plusieurs variétés dans beaucoup de saveurs différentes. Particulièrement délicieux goût de la douceur de cerise, de framboise ou aspérule.

  1. Pour la préparation de la douche d'abord faire son mélange de base de bicarbonate de soude, acide citrique et le sucre. Pour chaque variété, allant d'une cuillère à café de chaque composant.
  2. Distribuer le mélange de base sur différents verres. Vous ne voulez pas consommer directement la douche, vous devez remplir le mélange dans de petits sacs.
  3. Entrez maintenant ajouter les variétés respectives de poudre instantanée.
  4. Bien remuer le mélange.
  5. Maintenant, vous pouvez remplir le pulvérisateur avec de l'eau ou directement sur la langue. Bon Appétit!
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