La santé par les herbes sauvages - armoise

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Wormwood est connu en Allemagne, principalement en condiment pour l'oie rôtie. Il avait l'habitude d'être largement utilisé comme herbe médicinale et chamans. En Asie, il est encore une plante importante en cours d'utilisation. Et il nous traite avec culinaires son arôme intense. Comment œuvres d'armoise et comment l'utiliser, cliquez ici. Armoise a été autrefois largement utilisé comme herbe médicinale et chamans.

L'armoise est une plante sauvage indéfinissable répandue que l'on trouve le long des routes, sur terre ou dans les prairies. Il a des feuilles gris-vert et de sciage profonde peut être un mètre et demi de haut. Il sent épicée et aromatique. Non seulement parce qu'elle est utilisée en cuisine comme assaisonnement pour l'oie rôtie.

Application de l'armoise

Les Romains utilisaient l'armoise, par lui-même le lia pour de longues promenades autour des pieds. Cela a aidé à soulager les pieds fatigués et épuisement. L'armoise est utilisée dans la médecine chinoise en moxa cigare. En Allemagne, il a été pendu comme un remède pour le mauvais œil sur les portes et brûlé comme une mesure préventive contre la maladie dans le feu.

Le remède de la déesse Artemis

En armoise de recours femme est connue depuis les temps des Egyptiens. Il a été consacré aux déesses Isis et Artemis. Il nettoie l'utérus, favorise la menstruation, soulager les douleurs menstruelles et facilite la naissance. Dans la médecine chinoise, l'armoise réchauffe le milieu, assurant ainsi un bon équilibre féminin.

En Italie, l'armoise était connu comme un moyen pour l'épilepsie et d'autres troubles épileptiques. En outre, l'armoise aide à la digestion a été utilisé pour la diarrhée, ballonnements et la perte d'appétit et a longtemps été connu comme épice digestive pour la nourriture très grasse comme l'oie rôtie, de canard ou l'anguille. Il stimule la sécrétion gastrique et de l'écoulement de la bile. En outre, la racine est utilisé dans le diabète de l'adulte comme un thé.

Armoise comme mauvaises herbes dans la cuisine

L'armoise est également connu simplement comme l'herbe. Ses huiles essentielles leur permettront de goût aromatique et épicée. Il capte les frais, les jeunes feuilles en salade que l'ajout ou herbes. Les parties supérieures des tiges de fleurs être placés comme épice dans la rôtissoire ou l'oie ou de canard rempli avec elle.

Recette pour une salade de céleri-armoise

  • 1 poignée de feuilles fraîches d'armoise
  • 1 poignée de feuilles fraîches d'oseille
  • 4 branches de céleri, haché finement avec des feuilles
  • Une poignée de graines de citrouille grillées
  • 1 citron non traité
  • 1 cuillère à café de miel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • Au goût sel

Couper les feuilles finement, le zeste de citron, frotter et mélanger le tout avec le jus du citron, l'huile, le miel et le sel. Saupoudrer de graines de citrouille.

Bien sûr, le goût de l'absinthe comme une épice à tous les plats méditerranéens et des herbes sauvages smoothies.

En savoir plus sur l'alimentation saine des herbes sauvages telles que l'ortie, plantain, rez aîné, le pissenlit et plus vous pourrez le lire dans l'article de herbes sauvages sains.

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