La Turquie dans la recette garen- four

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Non seulement pour des vacances mais aussi dans la vie quotidienne, vous pouvez faire cuire une dinde pour vous et votre famille dans le four. En outre, une sauce appropriée à Rapid peut être évoquait pour que le menu général une composition harmonieuse de goût.

Préparer une dinde pour le menu

Selon le nombre de personnes que vous achetez une dinde d'environ 1,5 kg à 2 kg de poids pour trois à quatre personnes. Tous les autres ingrédients sont destinés à la préparation de votre dinde au four pour ce nombre de personnes.

  • Enlevez les ressorts existants et laver la dinde brièvement sous l'eau froide. Débranchez le dernier membre de l'aube encore et couper des fragments de peau du cou de la dinde.

  • Pour préparer la dinde au four, vous pouvez préchauffer à 100 degrés Celsius.

Laissez le poulet dans le four et laisser cuire doucement

  1. Tamponnez la dinde de court et les assaisonner à l'intérieur et extérieur avec du sel et du poivre. Frotter la dinde avec du paprika supplémentaire.

  2. Peler les pommes et les oignons et les couper en deux. Les noyaux de pommes à enlever.

  3. En échange, vous remplissez la dinde avec les moitiés de pommes et les oignons.

  4. Couvrir la dinde avec une ou plusieurs des cure-dents

  5. Demandez. La dinde dans une rôtissoire et distribuer le reste des pommes et l'oignon moitiés autour de la dinde autour Verser sur la rôtissoire avec 1/4 litre d'eau. Assaisonner d'un peu plus de sel, le poivre et le paprika.

  6. Couvrir la rôtissoire et le placer dans le four. Selon la tendreté désirée de viande de volaille, vous pouvez faire cuire la dinde dans le four lentement, puis laisser la température à 100 degrés Celsius. Le temps de cuisson dans le four est alors d'environ 2,5 heures. Dans le cas contraire, augmenter la température à 180 degrés Celsius alors un temps de cuisson de 1,5 heures dans le four.

  7. Après une heure, retirer le couvercle de la poêle et ajouter ajouter le bouillon de poulet. Remplacer et le couvercle et laisser la dinde dans le four pendant 30 minutes.

  8. Retirez le couvercle de la rôtissoire et laisser une peau croustillante à nouveau environ 25 minutes pour ouvrir rôtissoire dans le four. Vous devez verser sur la dinde toutes les cinq minutes avec la sauce.

  9. Prenez le temps de cuisson pour cette dinde du four et placez-le sur une plaque.

  10. Verser la sauce et le remplir dans un pot. Incorporer la fécule de maïs dans l'eau et dans le but de lier légèrement la sauce.

  11. Servez la dinde. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire la dinde avec pommes de terre ou du riz.

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