L'accident nucléaire au Japon et notre sécurité alimentaire

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Après la catastrophe nucléaire au Japon, le consommateur allemand est confuse concernant les aliments en provenance du Japon. Dans l'article suivant, je vais répondre aux questions les plus fréquemment posées en matière de sécurité alimentaire en Allemagne.

Accident nucléaire: Pouvez-vous manger des aliments en provenance du Japon maintenant?
Selon le ministère fédéral de la Consommation ne existe aucune preuve à ce jour, les aliments contaminés par la radioactivité en provenance du Japon à l'Allemagne. En outre, on ne sait pas que ceux-ci se trouvent sur le chemin de l'Union européenne. Il est donc à cet égard actuellement aucun motif de préoccupation. Les scientifiques de l'Institut de la pêche Ecologie fermer une menace pour les consommateurs allemands par les poissons contaminés par la radioactivité en provenance du Japon en date d'aujourd'hui.

Quels sont les aliments en provenance du Japon sont exportés vers l'Allemagne et où ils sont disponibles?
La nourriture du Japon sont disponibles dans les magasins et charcutiers les plus bien approvisionnés. Mesuré en termes de total des exportations de l'Extrême-Orient qu'ils représentent plutôt une petite proportion des aliments suivants viennent du Japon et sont disponibles avec nous en Allemagne .:

  • Sushi Rice,
  • Sauces de soja japonais,
  • Algues ou des algues algues salades et conserves japonais,
  • des champignons orientaux,
  • poissons de Sushi, fruits de mer et les oursins de seigle.

En outre, avec nous pour de nombreuses variétés de thé vert en provenance du Japon sont disponibles en

  • Gyokuro thé,
  • Thé Matcha,
  • Houjicha thé,
  • Bancha- et
  • Genmaicha thé.

Qu'est-ce que l'accident nucléaire pour notre nourriture ici en Allemagne, si un nuage dite atomique est transporté par le vent à nous?
Dans l'Union européenne, un système d'alerte précoce est mis en place. Si la situation se aggrave de manière significative au Japon accède à un mécanisme de crise spécifiée dans l'UE. À la suite de la catastrophe du réacteur de Tchernobyl en 1986, les États membres de l'UE ont convenu en cas d'une situation d'urgence radiologique à nouveau sur une approche commune et adopté un règlement sur les aliments précaution.

Ce est de se assurer que, après une situation d'urgence radiologique seulement amener les produits à la Communauté européenne, qui sont en dessous des seuils.

Si la Food contrôlé la radioactivité?
Dans un réseau de mesure et d'information spéciale, qui est exploité par l'Office fédéral de protection contre les rayonnements, la radioactivité de l'environnement est surveillé en Allemagne. En outre, un aller lectures sur les denrées alimentaires et aliments pour animaux. En Allemagne jusqu'à présent aucune radioactivité des aliments contaminés ont été découverts.

Sont contaminés par la radioactivité des aliments dangereux?
Sur la fission dangereux césium 137 produits dans l'accident nucléaire au Japon de grandes quantités ont échappé. Il est entré sur l'air ou l'eau résiduaire de centrales nucléaires. Le césium 137 est directement absorbé par les plantes. À propos de ce détour, il est également livré dans le lait, la viande et le poisson. Les champignons seront particulièrement souligné.

De fortes concentrations de césium 137 peuvent endommager le tissu musculaire et les reins de l'homme. Il est distribué uniformément dans le corps, de sorte que son rayonnement frappe l'organisme entier. Pour plus de questions que je suis un diététicien expérimenté et expert Voyage culinaire à tout moment!

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