L'acide citrique - la formule structurale simplement expliqué

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Pour le nettoyage, la cuisine ou le détartrage - l'acide citrique est un véritable tout-rond dans le ménage. Mais même dans la classe de chimie, vous pouvez répondre à l'acide. Leur formule structurelle est souvent utilisé comme un exemple de l'enseignement.

Composition d'acide citrique

  • L'acide citrique est l'un des dits acides carboxyliques. "Carbon" peut être traduit par le terme "carbone" plus commun. L'acide se compose donc essentiellement d'atomes de carbone.
  • Pour les six atomes de carbone par molécule de l'acide citrique ajouté huit sept atomes d'hydrogène et d'oxygène. A partir de ces ingrédients, vous dessinez la formule structurelle de l'acide.

Dessinez la formule structurelle

  1. Si vous voulez enregistrer la formule structurelle de l'acide citrique, vous devez dessiner une chaîne carbonée cinq chaînons premier. Vous pouvez soit dans une ligne en zigzag qui ressemble à un "W" allongé, mettre en œuvre ou écrire une chaîne qui ressemble à ceci: CCCCC.
  2. Aux deux extrémités de chaque atome d'oxygène est fixé - ce dessiner un par la lettre "O". Ces atomes sont à leur tour reliés chacun à un atome d'hydrogène.
  3. À l'atome de carbone dans le milieu de la chaîne carbonée comprend en outre un atome d'oxygène conjointement avec un atome d'hydrogène. En outre, il associé à la sixième atome de carbone qui vous ajoutez soit un autre accident vasculaire cérébral ou un «C» sur votre formule structurale.
  4. Sur cet atome particulier près des deux atomes d'oxygène. L'un est lié à une double liaison avec l'atome de carbone et l'autre est relié à un atome d'hydrogène.

Si vous avez compté, vous aurez certainement remarqué que maintenant sont toujours portés disparus quatre atomes d'hydrogène. Lorsque cette Pip formule structurale peut être omis. Il va sans dire ici en disant qu'ils sont sur le deuxième et le quatrième atome de carbone. Dans l'autre méthode dessin, il est habituel pour compléter ci-dessous et au-dessus de la seconde et quatrième atome chacun, un «H».

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