Lait: saine ou malsaine?

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Lait sous la forme de lait maternel est généralement la première chose qui arrive à boire un bébé. Même après le sevrage avoir des enfants pendant une longue période de manger beaucoup de lait à boire et comment le lait et les boues, qui sont généralement mélangés avec du lait de vache pour les enfants spéciaux. Langläufig nous disons également que le lait est bon pour les os ont une teneur élevée de calcium et de nombreuses vitamines. Lait: saine ou malsaine?

Même dans la vie quotidienne Lait dans le café ou des céréales ainsi que sous forme de fromage, le yogourt et bien d'autres produits à peine imaginer. En Europe, environ 90 pour cent des personnes tolérer le lait de la vache d'habitude, qui est due à une mutation dans les jours ancêtres de l'homme, qui les a aidés à survivre hiver long et froid. La capacité à digérer le lactose après la petite enfance, qui ne est pas la réaction initiale du corps.

L'intolérance au lactose, qui est considérée comme une allergie ou d'une maladie, est donc la réaction naturelle de la population. Laissant de côté l'Europe, ne tolérera plus près de 90 pour cent de la "reste du monde" du lait à l'âge adulte.

De plus en plus, de nouvelles études ont indiqué que le lait ne est pas aussi bonne santé sous forme revendiqué tant consommé aujourd'hui. Il ya divers horizons. Tout d'abord, le lait a une valeur nutritive élevée - qui ne les rend pas malsain en soi, cependant, est plus problématique dans la société d'aujourd'hui, en particulier les produits laitiers comme le yogourt et le pudding, sont souvent plus sucrés avec beaucoup de sucre. Cette combinaison peut conduire à une peau pire.

En fait, les corrélations positives entre ces maladies spécifiques. Comme cancer et la consommation de lait de vache classique peuvent généralement pas être identifiés spécifiquement. Elle favorise également la croissance - qui peuvent affecter positivement ou négativement, ainsi que la croissance des cellules tumorales est affectée.

Depuis plusieurs études sont pas d'accord à ce jour, un jugement définitif sur le lait est particulièrement populaire en Allemagne est encore à voir. En outre, chaque personne est une tolérabilité et des réactions différentes.

Ce qui est clair, cependant, que pour survivre lait étranger est nécessaire. Une dérogation est possible. En outre, les chercheurs semblent largement d'accord sur un point: Au lait cru sain est pur et frais avec une teneur en graisse naturelle, généralement pas être traitées ultérieurement de plusieurs étapes variante de l'étagère de supermarché. Les experts en nutrition recommandent aussi plus souvent de soja, de riz ou lait d'avoine à consommer plutôt que de l'animal. Donc, il existe des alternatives.

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