Le chocolat blanc do it yourself - Recette

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Le chocolat blanc est pas de chocolat pour beaucoup car il est préparé sans la poudre de cacao. Mais le chocolat blanc ne est pas seulement de chocolat au lait, de sorte que vous devriez faire du chocolat blanc sur nous-mêmes, voici une recette.

Chocolat blanc - quelques infos

  • Le chocolat blanc contient que du beurre de cacao mais pas de poudre de cacao.
  • Ils mangent du chocolat blanc en été certainement très heureux de fruits frais, parce que le chocolat blanc a quelque chose de rafraîchissant.
  • Le chocolat blanc a plus de calories que le chocolat noir. Une barre de chocolat blanc a environ 540 calories, un chocolat noir, cependant, a seulement environ 480 calories.

Le chocolat blanc est aussi pour quelque chose Leckerschmecker. Voici une recette comment vous pouvez faire votre propre.

Faire le chocolat blanc lui-même - voici une recette

  1. Chauffer le lait dans un bain d'eau et ajouter le sucre. Remuer jusqu'à dissolution a jusqu'au sucre. Ensuite, prendre le lait du bain d'eau.
  2. Émincer l'huile et le beurre de cacao et de noix de coco entrer dans le mélange de lait. Laissez fondre la graisse et le beurre à feu doux. Il est important que le beurre de cacao ne est pas chauffé au-dessus de 37 °, car sinon plus solidifiée.
  3. Maintenant entrer dans la vanille et remuer avec un mélangeur à main jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse.
  4. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler la masse de chocolat de lui.
  5. Placez le chocolat blanc cool, le meilleur dans le réfrigérateur. Avant la masse devient solide, vous pouvez, dessiner avec rainures un objet contondant, longitudinales et transversales de sorte que le chocolat peut se casser plus facilement par la suite.
  6. Le lendemain matin, le chocolat blanc doit être fixé et refroidi. Casser un morceau à grignoter, si vous voulez. Conserver dans un endroit frais continuer parce que ce est le chocolat blanc doux rapide.

Vous pouvez modifier la recette, et quelques flocons de noix de coco en étroite ou affiner poudre d'amandes fines. Quand le chocolat faire vous-même, vous pouvez expérimenter avec les ajouts selon votre humeur.

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