Le riz brun - comment cela fonctionne correctement

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Riz, soit comme un plat de riz ou de riz indépendante comme un plat d'accompagnement, est très populaire. Par conséquent, la méthode dite pilaf, à savoir faire revenir le riz, préférable à l'ébullition dans le sac rizicole malheureux dans tous les cas.

Riz cuit à l'eau. Même l'eau bouillie dans le riz colle ensemble souvent, surtout le riz basmati ou riz gluant. Cela vous donnera, si vous faites frire votre riz, plats pas si vite passieren.Bei tels que le riz de la viande de riz serbe avec la viande doit être frit dans l'huile ensemble immédiatement. Depuis quand brûlante de l'amidon de riz est caramélisé, se pose comme le goût fort.

Comment cuire du riz au riz frit japonais à

  1. Si vous voulez faire cuire dans un plat de riz japonais, ce est la recette suivante. En brûlant le riz dans de l'huile de riz a un goût différent, beaucoup plus forte.
  2. Prenez par trois portions de riz 125g, chauffer en remuant dans une grande poêle avec l'huile de soja ou d'huile d'olive et le laisser dans feu doux, sans ouvrir le couvercle, cuisinier, riz basmati environ 10 minutes.
  3. Dans le même temps, couper 100g de poireaux habillé en rondelles et émincez les carottes 60g environ. 150g de crevettes dégel, rincer et sécher dans une serviette de papier.
  4. Maintenant sauter les légumes et les dés de poivron vert, dans un autre pan peu serré. Vous obtenez votre casserole haute avec votre riz frit ici, appuyez sur le riz frit fermement avec une cuillère en bois sur le fond de la casserole, les légumes grillés à également crevettes sautées précédemment ajoutés sur le dessus et les faire frire dans une autre casserole brouillés oeufs rapidement et de mettre ce il, assaisonner avec le sel et le poivre et mélanger délicatement.
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