Le temps de cuisson du magret de canard de Barbarie - un tel succès, le tribunal

FONTE ZOOM:

Un magret de canard de Barbarie, vous pouvez facilement faire cuire à point, si vous suivez le temps de cuisson. Le tribunal réussir excellent si vous êtes quelques choses qui sont expliquées ici, faites attention.

Un magret de canard de Barbarie est un mets très spécial, lorsque le magret de canard est cuit exactement au point. Quel est le temps de cuisson, de lire maintenant.

Comment faire cuire le magret de canard

  1. Tout d'abord, vous avez besoin de laver le magret de canard de Barbarie soigneusement sous l'eau froide puis bien sécher avec des serviettes en papier.
  2. Ensuite, placez le magret de canard sur une planche à découper que vous utilisez exclusivement pour la volaille. Dans la préparation de la volaille crue, vous devez être très prudent avec l'hygiène pour prévenir les maladies votre famille ou vos invités.
  3. Couper le côté peau de magret de canard de Barbarie maintenant un croix. Assurez-vous que vous ne coupez pas si profond que vous pouvez voir la viande rouge du sein. Lors de la coupe de la peau que vous avez à couper très attentivement si vous voulez servir un tribunal approprié. Plus vous coupez la peau, le plus fluide est perdue pendant la cuisson. Les coupes dans la peau de magret de canard servent le magret de canard ausbrät beaucoup de graisse sur le côté de la peau. Pour obtenir votre croustillant de magret de canard de Barbarie et croquante.
  4. Maintenant, placez le côté magret de canard de peau en premier dans une casserole froide. Choisissez une poêle avec un fond sandwich très épais ou d'un poêle en fonte.
  5. Préchauffer le four à 75 ° C Le préchauffage est important que le temps de cuisson.
  6. Maintenant laissez votre rôti de magret de canard de Barbarie si longtemps dans la casserole, jusqu'à ce que vous voyez que beaucoup de graisse est retirée de la peau de canard, et le côté magret de canard de la peau est aussi précise que vous le souhaitez.
  7. Demandez. Une plaque allant au four à préchauffer votre four à

La cuisson du magret de canard

  1. Maintenant tourner le magret de canard de Barbarie et de laisser le côté chair frite de deux minutes.
  2. Après cela, tourner à nouveau à la poitrine et la saison du côté de la viande généreusement avec le mélange d'épices.
  3. Prenez les magrets de la poêle et placez-le sur la plaque préchauffé. Placez les magrets côté peau sur la plaque.
  4. Demandez serrer la plaque dans le four et laisser le magret de canard au four pendant 15 minutes. Pas beaucoup plus vous augmentez le temps de cuisson. Magret de canard sera sécher très rapidement quand le temps de cuisson est trop long.
  5. En attendant, vous pouvez préparer les garnitures.

Après 15 minutes, prendre le magret de canard de Barbarie du four, saupoudrer avec le mélange d'épices, du côté de la peau, et de servir votre plat délicieux canard succès.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité