Le végétarisme et en bonne santé

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Il ya beaucoup de raisons d'opter pour une vie comme un végétarien. Questions environnementales, économiques, juridiques animaux, le goût ou de santé sont habituellement les principales raisons pour une vie sans viande. Vraiment justifiable apparaît manger de la viande seulement lorsqu'ils sont achetés localement. Si vous choisissez de vivre une vie sans viande pose la question de comment vous pouvez vivre en bonne santé en même temps. Un régime végétarien propose une variété de divertissements

Principes pour une révision de régime végétarien

Si vous exécutez votre viande et de poisson à partir de votre liste d'aliments, vous manquez les principaux éléments suivants:

  • Fer
  • Les protéines animales pour la croissance des tissus conjonctifs et des muscles
  • Calcium pour les os
  • Acides gras oméga-3 qui protègent le coeur

Ces substances importantes que vous pouvez compenser en mangeant des aliments à grains entiers, les légumineuses, les oeufs et les produits laitiers. Si vous voulez devenir un végétarien parce que vous ne acceptez pas les circonstances de l'Elevage, vous devez soit dispenser de oeufs et le lait, qui est végétalien ou acheter des produits locaux.

Dans un régime, il est recommandé de ne pas changer d'un jour à remplir tout. Prenez beaucoup de temps pour découvrir ce que les aliments que vous voulez prendre une alternative à l'ordre de se nourrir encore équilibrée. Cuire plus souvent des plats avec ces ingrédients et se faufiler votre consommation de viande lentement.

Étape par étape, de rêver menu végétarien

Comme ingrédients de base devraient toujours être présents:

  • Fer: épinards et les légumineuses, les lentilles, les noix, et divers possible
  • Protéines: fromage Limburger, même si elle sent mauvais; Protéines en poudre, éventuellement avec la saveur, le soja
  • Calcium: Produits laitiers: fromage, fromage cottage, le lait, le yogourt, le kéfir, Ayran
  • Pâtes complètes, pain
  • Omega 3 acides gras: Huiles spécifiques
  • Général: beaucoup de fruits et légumes

les magasins d'aliments de santé se spécialisent dans les ingrédients végétariens et offrent également des plats finis. Il est Sojageschnetzeltes intéressants: Il a la consistance de viandes hachées et, bien assaisonné, pour les gratins, spaghetti bolognaise, etc. sont utilisés.

Peu à peu moins de viande et de poisson

Tout d'abord, utiliser de plus en plus d'ingrédients végétariens et de moins en moins de viande et de poisson. Dites à votre famille et vos amis de votre décision d'abandonner de plus en plus sur la viande et le poisson avec le temps. Cependant, Ne dites pas tout de suite que vous êtes végétarien maintenant, comme cela se peut signifier beaucoup de pression pour vous: Lorsque vous mangez une fois de plus la viande ou du poisson après cette déclaration, afin que votre déclaration est niée.

Bonne chance avec votre révision alimentation saine!

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