Le vin bon pour le dîner de Noël: fondue et raclette

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Le dîner de Noël devrait être divertissant. Par conséquent, la fondue ou la raclette est souvent mis en évidence et invités. Quel sera ensuite servi sur les tables, est bien connu - qui vins peuvent rester là, pas tellement. Vin pour le dîner de Noël: Fondue
Un dîner de Noël populaire dans une atmosphère détendue, culinaire pas exactement brillant, mais il sociable. Pour le vin est de savoir si un fromage ou de la viande à fondue est envisagée. Pour tous ceux qui pensent se adapter ici dans les deux cas, un vin rouge, est erroné.

Fondue au fromage: Ce est un cas un vin blanc, vin rouge se marie en raison de l'opinion largement répandue, en dépit de beaucoup moins de fromage, et certainement pas fondu.

  • Allemagne: corsé Chasselas, Bourgogne blanc ou gris
  • France: Viognier, Bourgogne Blanc
  • Outre-mer: Chardonnay Barrique
  • Suisse: Fendant

Fondue: Depuis il ya habituellement diverses viandes à choisir, il est avantageux d'avoir à la fois le vin rouge ainsi que blanc sur la table.

  • Allemagne: sec Pinot Gris, Pinot Noir sec
  • France: Bourgogne blanc, Chardonnay du Languedoc-Roussillon, Cru du Beaujolais
  • Italie: Barbera, Chianti plutôt facile
  • Espagne: jeune Tempranillo Rioja ou

Vin pour le dîner de Noël: Raclette
Un autre repas de Noël populaire pour le jeu tranquillement. Si vous aimez ce style, bien sûr, a servi un vin blanc Fendant suisse de Wallis ou un homme blanc de Lavaux sur la rive nord du lac Léman. Sinon, tout recommandé la fondue au fromage gouttes vont.

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