Le vin bon pour le dîner de Noël: la saucisse avec de la salade de pommes de terre

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Noël est dans les terres allemandes de préférence les classiques servis. Bien sûr, l'occasion festive appelle pour les boissons adéquates, et il peut également son vin. Mais pas tous les bons gouttes semble également bon quand le dîner de Noël. Ce qui correspond vraiment la plus populaire de produits festifs allemand? A Noël dîner comprend les détails
Poisson blanc, la viande rouge ... ce est trop simpliste et souvent pas le dernier mot culinaire. Pour la préparation, sauces, plats d'accompagnement ont aussi leur mot à dire en la matière que le type de viande ou de poisson, quand il se agit de les gouttes apt pour le dîner de Noël.

Vin pour le dîner de Noël: la saucisse avec de la salade de pommes de terre
Certainement pas un clou culinaire, encore très populaire à Noël, surtout la veille de Noël. Mais ce vin? Allez, si l'on considère deux choses:

Tout d'abord, le type de saucisson et d'autre part, de la salade de pommes de terre. Si la saucisse cuite et habillé salade de pommes de terre avec de la mayonnaise, un vin blanc est préférable, avec bratwurst et la renonciation de la mayonnaise peut aussi être un Red utilisé.

  • Saucisse, saucisse de Francfort, saucisse, saucisses et de la salade de pommes de terre avec de la mayonnaise: Silvaner sec de Franconie, allemand sec Pinot Gris ou Pinot Blanc, pas le vieillissement en barrique
  • Saucisses, saucisses de Francfort, saucisses et de la salade de pommes de terre avec de l'huile et du vinaigre: comme avec la version de la mayonnaise, sauf qu'il a également très bien un ne peut pas être servi avec minérale, Riesling sec, plus facilement
  • Sausage & salade de pommes avec de l'huile et du vinaigre: sec, jeune Allemand Pinot Noir sans chêne, Trollinger sec, sec Pinot Meunier
  • Boudin blanc et salade de pommes de terre avec de l'huile et du vinaigre: le vin blanc allemand avec une certaine douceur résiduelle tels que Riesling du Palatinat ou franque Silvaner
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