L'eau Asperges - donc vous pouvez continuer à l'utiliser

FONTE ZOOM:

L'eau Asperges bon goût après asperges et est aussi très sain. Pour ne pas avoir à le jeter, vous pouvez continuer à l'utiliser dans les sauces ou les soupes.

Eau traitée d'asperges à la soupe

Asperges eau que vous pouvez gérer bien avec la soupe. Une façon simple est l'eau de l'asperge comme il est facile à utiliser très mince, soupe claire ou une boisson. La recette suivante est un peu plus compliqué:

  1. Soulevez le asperges cuites trois ou quatre pointes d'asperges et laissez-les se trouvent dans l'eau de l'asperge.
  2. Coupez les pointes des asperges et le mettre de côté.
  3. Réduire en purée les asperges avec l'eau d'asperges très lisse jusqu'à une soupe crémeuse est créé.
  4. Saison de la soupe de sel et ajouter un peu de beurre ou de beurre clarifié à elle.
  5. Ajoutez les pointes d'asperges et cuire le tout encore une fois.
  6. Broyer un peu de poivre frais sur la soupe avant de servir.

Êtes-vous cette soupe trop mince, vous pouvez lier avec la fécule de maïs. Incorporer la fécule de maïs dans quelque chose d'un peu de soupe froide puis remuer sous la soupe chaude.

Préparer une sauce de l'eau de cuisson

Une sauce savoureuse vous pouvez faire de l'eau d'asperges et de pâte d'amande blanche. Vous pouvez aussi servir directement pour les asperges ou les pommes de terre.

  1. Retirer les asperges de l'eau d'asperges.
  2. Incorporer les asperges fonction de la quantité d'eau de deux à quatre cuillères à soupe de beurre d'amande dans l'eau d'asperges.
  3. Mettez un peu de beurre et cuire le tout jusqu'à ce que la pâte d'amande est complètement dissous.
  4. Voulez-vous une sauce d'asperges plus épais, plus intense saveur, vous pouvez réduire la sauce à feu moyen.
  5. Assaisonner la sauce avec du sel et si vous l'aimez, avec un peu de noix de muscade et le poivre. Procédez avec précaution avec les épices à, car cela peut causer la saveur de l'asperge est couvert.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité