L'effet ayurvédique de asperges asperges et conseils pour l'achat

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Asperges saison est d'Avril à Juin. Dans l'Ayurveda, il est appelé l'asperge "herbe des femmes" dans notre latitudes asperges est connu pour l'effet de nettoyage. Que les asperges peuvent tout faire pour la santé et pourquoi vous ne devriez pas faire sans cela, nous allons vous dire maintenant. Les types les plus courants d'asperges: asperges vertes et blanches

Selon Ayurveda légumes indigènes pour nos régimes sont préférés.

Les principaux types d'asperges

Asperges blanches pousse sous terre, dans les collines accumulés. Une fois les pics apparaissent à travers la terre, les asperges est creusé et récolté.

Si les asperges blanches croître plus autorisé et recevra autant la lumière du jour, de sorte que les couleurs pointes d'asperges violettes. Le goût de l'asperge violette est légèrement amer.

Asperges vertes, cependant, se développe en dehors de la Terre et contient beaucoup de vitamine C. Par la lumière du soleil contient autant chlorophylle et est donc vert. Il a un goût amer et chaleureux que l'asperge blanche.

Asperges sauvages asperges vertes très semblable à, mais beaucoup plus mince. Il est beaucoup plus amer et plus fort que cultivé asperges et vendu rare en Europe avec nous.

Les propriétés curatives de l'asperge

  • Tonic pour les femmes
  • Détoxifiants
  • renforce les nerfs
  • renforce le digestif
  • renforce le système immunitaire
  • forte diurétique, bonne contre la rétention d'eau
  • diurétique
  • contient pas de matières grasses, est donc bien adapté pour une alimentation
  • nettoie le canal déférent chez les mâles
  • agit réceptif promouvoir chez les femmes

Lorsque pour distribuer aux asperges

Les gens atteints de maladie rénale doivent utiliser les asperges dosée ou même évité. Asperges contient beaucoup de saponine, qui peut irriter les reins. Dans la goutte précautions devraient aussi être exercé que purines d'asperges, qui sont convertis en acide urique.

Ayurvédique effet d'asperges

  • vata et pitta soldes de
  • ce qui réduit considérablement Kapha

Conseils pour l'achat des asperges

  1. Assurez-vous que les conseils ne sont pas encore séchés et fixés. Si vous compressez la tige vers le bas et se échappe liquide mouillé, on peut supposer que les asperges est encore assez frais.
  2. Asperge à partir de mi-Avril à fin Juin et peut être acheté frais ici en Europe. Asperges de terres lointaines offerts plus tôt.
  3. Il est conseillé d'acheter directement sur les marchés locaux ou des stalles sur le terrain, la fraîcheur est garantie.
  4. Pointes d'asperges sont une rareté. Elles se produisent sous forme de fragments et sont pour les connaisseurs un must. Pointes d'asperges sont généralement plus chers que asperges entières.

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