Légumes en pot d'argile - une recette faible en calories

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Légumes cuits dans un pot d'argile est très doux et très aromatique. Pourquoi ne pas essayer une recette faible en calories pour les légumes mixtes.

Le pot de terre est un appareil de cuisson idéal, juste quand vous vous attendez invités. Dans la plupart des cas, les ingrédients doivent être nettoyées seulement comme les légumes et les couper, puis il est hors de la poêle et le four - il fait l'reconnaissants Römertopf son travail tout seul, sans la nécessité de se occuper de lui. Aucune agitation permanente, en tournant et en les badigeonnant le cuisinier ou chef peut se consacrer entièrement à ses clients jusqu'à ce que le plat est prêt.

Préparer les légumes

  1. Arrosez votre Römertopf au moins vingt minutes, jusqu'à ce que le son a complètement imbibé.
  2. Laver et nettoyer tous les légumes et les couper en cubes uniformes.
  3. Mélanger les légumes et ajouter l'oignon haché et l'ail haché. Une fois de plus bien mélanger.
  4. Résoudre le cube de bouillon dans la crème faible en gras sur le bien. Diluer le mélange avec de l'eau.
  5. Assaisonner le bouillon aux herbes de Provence, le paprika et le sel et le poivre.

Dans l'argile cuisson du pot

  1. Distribuez les deux tasses de riz uniformément sur le fond du pot arrosé Romains.
  2. Entrez ensuite les dés de légumes mixtes sur le riz.
  3. Arroser le tout avec l'Sahnesud.
  4. Mettre le couvercle et mettre le pot d'argile dans un four froid. Ensuite, régler la température à 200 degrés et cuire les légumes pendant environ 50 minutes.
  5. Après le temps de cuisson, prenez le pot de terre du four - font de lui faire mieux sur une planche de bois. Retirer le couvercle et remuer vos légumes en calories un peu.
  6. Selon votre goût, vous pouvez pimenter un peu plus de sel ou.

La meilleure façon de servir les légumes directement dans le pot d'argile. Comme un plat d'accompagnement se inscrit baguette merveilleusement frais, mais aussi une salade croquante peut ainsi compléter le repas végétarien. Devrait-il être très faible en calories, boire une eau froide pour goûte contraire un vin blanc frais et sec excellent.

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