Les boulettes de bière de grand-mère do it yourself

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boulettes de bière, ce qui est une version non alcoolisée à la cuisson de la viande hachée. Toutes les fois, il peut être un peu différent, un peu aigre-doux et aime essayer de nouvelles dans la cuisine sont garantis au bon endroit.

Hachée est toujours populaire

Cuire les boulettes de viande, boulettes de viande ou boulettes de viande sont quelques termes pour de délicieux repas en hachée avec une grande variété.

  1. Tout d'abord, faire tremper un petit pain rassis ½.
  2. Puis un oignon pelé et coupé en dés est.
  3. Dans un bol, mélanger tous les épices, les pains exprimées et les oignons avec la viande hachée.
  4. Si vous l'aimez, ne pouvez mélanger le fromage et / ou de la pâte de moutarde dans le mélange de viande.
  5. Ils forment une finales boulettes de environ 4 à 5 cm de diamètre à partir de la viande hachée.

Une sauce savoureuse complète ce cours à partir de seulement vraiment. Pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau.

La sauce à la bière fait-ce la bonne boulette

Stout, bière blonde ou lager sont souvent utilisés dans la cuisine. Bière de malt, il se agit d'une version non alcoolique ici.

  1. Dans une casserole, qui ne devrait pas être trop petit, car la mousse de la bière lors de la cuisson, vous pouvez sauter premiers anneaux d'oignon dans l'égouttement ou égale à remplir le Vitamalz bouteille en elle.
  2. Lorsque l'ébullition la mousse réduit. Assaisonner avec le sel et le poivre, vous atteindrez une épice de base.
  3. Dans une boule à thé de remplir la feuille de laurier, les clous de girofle et les grains de poivre et placer cela dans le Soßensud.
  4. Puis distribuer les boulettes de cuisson dans la cuisine Malzbiersoße frémissante et baissez le feu.
  5. Avec le couvercle fermé, le tribunal mijoter 30 minutes avant lui-même.
  6. Maintenant, vous goûter la sauce avec le jus de citron et le sucre d'un peu aigre-douce.
  7. Enfin, tout est encore épais avec un peu de farine de maïs.

Le tribunal peut maintenant être servi avec de la purée et une délicieuse salade. Les goûts de sauce à la bière juste pour pêcher.

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