Les crêpes de grand-mère - ainsi il goûte

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Crêpes sont doux ainsi que savoureux délicieux. La recette de grand-mère sont préparés et ils restent le meilleur. Essayez les recettes simples.

Six crêpes de pommes

  1. Séparez les oeufs dans les jaunes et les blancs. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel en neige. Remuer jusqu'à ce que le jaune d'oeuf et de lait mousseux. Mélangez lentement dans la farine. Soulevez la protéine ci-dessous. Assaisonner au goût avec le sucre vanillé.
  2. Laver et éplucher les pommes. Découpez le noyau et couper la viande en petits morceaux.
  3. Fry. Les crêpes de la nature de Granny. Chauffer l'huile ou du beurre dans la poêle Ajouter une louche de la pâte ainsi. Étaler quelques morceaux de pomme sur elle - pas trop, de sorte que les crêpes, ni peuvent contacter facilement.
  4. Une fois la pâte attire et les crêpes sera, appliquer et laisser l'autre côté jusqu'à ce jaune doré.

Servir avec un mélange sucre-cannelle, le sucre en poudre ou vanille.

Variant avec du bacon

  1. Mélanger tous les ingrédients de crêpes de grand-mère, à l'exception de sucre vanillé / sucre. Incorporer la pâte et vous donner plus de lait à elle jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
  2. Coupez le lard en petits morceaux. Donnez un peu de lui dans la poêle et faire frire ne vitreux.
  3. Verser la louche de pâte sur elle. Une fois que cela attire et est déterminée, appliquer les crêpes et laisser ce côté jusqu'à ce jaune doré.

Servir avec une salade fraîche.

Les recettes de grand-mère sont les meilleurs

  • Dans presque tous les riches trésors de magasin de la famille - y compris les recettes de grand-mère. Ce était parfois transmis de génération en génération et adapté aux temps modernes. Souvent, ils contiennent également des instructions pour crêpes salées et sucrées.
  • Une telle collection d'idées et d'expériences de la cuisine de style maison est inestimable. Ils peuvent vous aider ou inspirer de nouvelles recettes.
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