Les fleurs d'hibiscus - Idées de recettes

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Pas seulement un délicieux thé peut être préparé à partir de fleurs d'hibiscus, sinon cette fleur est très polyvalent dans la cuisine. Que ce soit comme un sel ou liqueur que délicieusement rafraîchissante - hibiscus donne de la nourriture et boire une touche spéciale.

De fleurs d'hibiscus et de sel de mer à un excellent assaisonnement de sel peut être produit, qui a le goût particulièrement délicieux avec des plats de fromage ou avocat. Aussi poissons obtenus par ce sel une note fruitée-sure spéciale.

Le sel de mer avec des fleurs d'hibiscus - Recette

  1. Les fleurs d'hibiscus séchées que vous obtenez dans les magasins d'aliments naturels ou dans un thé ou d'herbe boutique sont très finement broyé dans un moulin à café. Mélanger la poudre avec un peu de sel de mer et vous tous moudre à nouveau par. Donc, le reste de la poudre d'hibiscus du moulin broyeur résout.
  2. Entrez les fleurs écrasées pour le reste du sel et mélanger soigneusement.
  3. Le fleurs d'hibiscus sel fini est ensuite broyé progressivement dans le moulin. Ce est à vous de décider si vous voulez être heureux ou très bien, mais un peu granuleuse.
  4. Remplissez le sel finale dans un récipient hermétique et le stocker tout comme vos autres épices.

fleur d'hibiscus liqueur nécessite un peu de patience

  1. Pour la liqueur, cuire les fleurs séchées sur l'eau et mélanger le sucre sous. Le tout alors laisser refroidir.
  2. Entrez l'approche dans un grand récipient, refermable et versez la vodka ajouté.
  3. Le navire est bouché et secoué de nouveau bien.
  4. La liqueur, il doit maintenant environ 4-6 semaines, et sont en tirant. Tous les trois à quatre jours, vous devriez secouer la liqueur fois vigoureusement afin que tout le sucre non dissous ne règle pas sur le sol.
  5. Est la liqueur à votre goût, vous tendez-la et donnez dans des bouteilles bien pouvant être fermés.

Cette liqueur délicieusement fruité a un arôme très caractéristique et une saveur légèrement acide - juste donc pour ceux qui ne sont pas tellement les boissons alcoolisées sucrées. Pour le bénéfice!

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