Les fruits secs - fruits frais afin secs

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Vous voulez saine fruits secs par lui-même? Puis lisez ici comment vous pouvez préparer la collation fruité facilement à la maison.

Les fruits secs est une alternative savoureuse et fruitée aux fruits frais. Il est durable et peut être considéré comme une collation intermédiaire sur la route. Mais la vente de fruits secs est souvent pas vraiment en bonne santé car il est séché trop chaud et préservé avec des conservateurs. Par conséquent, il est logique d'établir son propre fruits secs à la maison.

Comment sécher votre propre fruits secs

  1. D'abord, vous devez décider sur un type de fruits que vous voulez faire sécher. Il ya des pommes et des poires, mais aussi des bananes et des variétés exotiques comme l'ananas, dattes, figues et raisins.
  2. Ensuite, vous devez couper les fruits en morceaux à peu près égales - juste si vous pouvez vous assurer que les morceaux de fruits sur la même longueur doivent également sécher.
  3. Demandez. Puis votre four au niveau le plus bas possible Dessous de 50 degrés est optimale, mais la plupart des fours ne ont pas un tel degré de cuisson faible. Cependant, il ne est pas mauvais ou nuisible à choisir un niveau plus élevé - chaleur plus faible est tout simplement assurer que plus de vitamines sont préservées.
  4. Puis distribuer vos morceaux de fruits sur une plaque de cuisson ou une étagère four et puis le mettre dans le four.
  5. Fermer la porte du four ne est pas complètement, mais leur laisse une large entrouverte afin que la chaleur ne se accumule pas. Ceci est important pour le processus de séchage. Remarque: Si vous avez des enfants ou des animaux domestiques, vous devez être très bien soin que personne ne entre en contact avec le four semi-ouverte.
  6. Le procédé de séchage du fruit a duré plusieurs heures. Prendre le temps pendant lequel à garder un oeil sur le four ou le plus souvent à contrôler.
  7. Le fruit séché est prêt lorsque vous découvrez les fruits ou les morceaux de fruits a pas de lieux plus humides. Laissez refroidir et emballer dans des sacs étanches ou des bocaux - donc vous avez quelque chose de sain à long de votre collation.
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