Les pommes de terre font mince et belle

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Que ce soit en salade, soupe, ragoût ou simplement bouillis: pommes de terre sont très appréciés depuis de nombreuses années dans les cuisines européennes. Votre expert en nutrition Vadim Vl. Popov vous avec une compréhension sur les avantages pour la santé de plats de pommes de terre et vous donne des conseils sur ce que vous pouvez utiliser plats fixe et variétés farineuses. Les pommes de terre font mince et belle

Composé principalement Pommes de terre de l'eau, sont riches en vitamine C, B1 et B2, vitamine liposoluble K et minéraux, dont le calcium, le potassium et le magnésium. Pommes de terre consommées régulièrement loi abaisse la pression artérielle, stimuler le métabolisme et se assurer une belle peau.

Alors que les pommes de terre, mais ont reçu peu de protéines, mais de très haute qualité. Ainsi, ils sont plus sains que pomme ou une poire. Surtout sain est la pomme de terre de l'enveloppe, dans la peau et dans la plupart des vitamines et des substances nutritives sont inclus.

Perdre du poids avec pommes de terre

Avec les pommes de terre, vous pouvez même perdre du poids plus facilement, car ils sont fabriqués à vingt pour cent de l'amidon, tout en ayant un peu de calories. Comment cela fonctionne, consultez mon article "Conseils de cuisson pour perdre du poids: les pommes de terre et le yogourt."

Les pommes de terre Mehlig- ou cireux: Ce qui convient pour quoi?

Dans le monde, il ya environ 5000 variétés de pommes de terre dans la seule Allemagne sont plus de 200 variétés approuvées. Pour différentes façons de cuisiner, les règles suivantes se appliquent:

  • Pour la salade de pommes de terre et pommes de terre cuites sont des variétés de pommes de terre cireuse qui conviennent le mieux.
  • Principalement des variétés de pommes de terre cireux, cependant, sont parfaits pour les ragoûts, les casseroles ou pommes de terre cuites.
  • Les pommes de terre farineuse cireux sont idéales pour les soupes ou purée.

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Pour des questions je suis un nutritionniste expérimenté et expert Voyage culinaire à votre disposition!

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