Les pommes de terre Peel - comment cela fonctionne sans un couteau et éplucheur

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Pommes de terre, est l'une des tâches les plus ingrates dans la cuisine. A peine une femme au foyer qui aime faire. Êtes-vous un moufle éplucheur de pommes de terre? Ensuite, essayez celui-ci une méthode qui est très rapide et ne nécessite également couteau ni éplucheur.

Donc, les pommes de terre sont épluchées dans l'industrie

Si vous êtes à la maison ci-dessus les pommes de terre Peel et pleurnicher même à la petite quantité qui doivent faire face à vous, alors vous avez probablement déjà souvent considéré les tubercules sont épluchés aussi bien dans l'industrie alimentaire et si vous ne appliquez pas à la maison cette technique pouvoir. Enfin, il est difficile d'imaginer que toutes les pommes de terre à traiter sont traitées à la main. Malheureusement, ce est ainsi que les méthodes de l'industrie sont difficilement applicable à usage domestique. Dans l'industrie alimentaire, il ya trois façons de base dans lequel les plantes-racines sont pelées:

  • Les pommes de terre sont souvent chimiquement pelées - dans la plupart des cas avec une solution d'hydroxyde de sodium. Ce ne est pas recommandé pour un usage domestique, mais puisque vous devrait faire un peu chimiquement compétent.
  • La seconde méthode utilise la vapeur - très brièvement les pommes de terre vapeur et haute pression sont exposés. En raison de ce traitement de choc cuisiniers le plat et des gouttes. Ce type de pelage des pommes de terre, vous ne pouvez pas pratiquer à la maison.
  • La troisième façon de peler les pommes de terre, est la méthode mécanique. Il est constant de la machine ou de la découpe. Cependant, depuis l'achat d'une telle machine ne serait pas intéressant financièrement à la maison, se avère également cette possibilité.

Est-ce à dire que vous avez à peler les pommes de terre toujours avec le couteau? Non, pas - est-il un moyen comment peler les pommes de terre et ni couteau, éplucheur encore besoin de beaucoup de temps.

Comment éplucher des pommes de terre rapidement et sans outils

Peeling pommes de terre rapide et facile et surtout sans couteau est vraiment facile. Cependant, vous ne aurez pas de brut, mais une pomme de terre bouillie dans le résultat. Voici comment:

  1. D'abord, vous devez vous préparer à l'épluchage des pommes de terre de l'eau glacée. Cela fonctionne mieux si vous avez mis deux heures avant un bol d'eau dans le congélateur et ce en remuant de temps.
  2. Faire bouillir les pommes de terre comme d'habitude jusqu'à ce qu'ils soient cuits, et versez le tout.
  3. Maintenant, prenez une pomme de terre à un moment et le tremper brièvement dans l'eau glacée. Ensuite, il suffit de frotter la peau en douceur. Maintenant, vous avez pommes de terre pelées en peu de temps.
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