Les protéines végétales et des aliments sains - deux recettes avec des légumineuses

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Pour le corps humain est la protéine est une partie essentielle de l'alimentation. Les acides aminés jouent un rôle important dans la formation des enzymes ou dans la régénération cellulaire. Est une protéine végétale particulièrement précieux; Les aliments ayant une teneur particulièrement élevée, comme les légumineuses, devraient être spécifiquement fournis. Essayez à nouveau de délicieuses recettes avec des sources saines de protéines de!

Délicieux plat de lentilles de l'Inde - que les aliments riches en protéines goût

Ce plat contient aux lentilles rouges que la nourriture indienne typique beaucoup de protéines végétales. Résultats savoureux chevronnés dans un délicieux repas légers et.

  1. Laisser tremper pendant environ trois heures dans l'eau dans une première étape, les lentilles.
  2. Émincer les épices dans un mortier puis les faire frire dans la graisse chaude sur. Puis ajouter les oignons, les couper en lanières que vous Fry vitreux.
  3. Ajouter les lentilles et un peu d'eau au mélange.
  4. Seulement maintenant, le gingembre haché et l'ail écrasé sont ajoutés au mélange. Cuire le terrain pour une demi-heure, jusqu'à ce que les lentilles se effondrent.
  5. Saison le plat avec la sauce de soja et le sel.
  6. Proposez riz ou pain plat facile à faire.

Les protéines végétales pour les jours froids - soupe aux pois végétarien

Cette soupe fournit un grand nombre de protéines végétales à base de pois verts. En outre, la nourriture végétarienne, peut être utilisé, par exemple, des saucisses végétariennes.

  1. Cuire dans une première étape, les petits pois pendant environ 1 1/2 heure.
  2. Couper les échalotes et cuire pour vous à ce sujet.
  3. Puis ajouter les petits pois sont ajoutés et puis mélanger la marjolaine et le bouillon de légumes que.
  4. Laissez mijoter pendant environ 40 minutes.
  5. Couper petites carottes et les oignons puis ajoutez les morceaux à la soupe.
  6. Goûtez le plat avec du poivre et du sel.
  7. Si nécessaire, vous pouvez enrichir la soupe avec des saucisses végétariennes. Entrez ceci environ 7 minutes avant la fin du temps de cuisson ajouter à la soupe. Bon Appétit!

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