Les végétariens ne ont pas à avoir peur de la malnutrition

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Les végétariens ne sont plus une rareté. Était le régime sans viande depuis longtemps ridiculisé, elle gagne plus récents et plus d'adeptes. Ce est un mythe que l'alimentation végétarienne conduit à la malnutrition. Toutefois, il ne devrait pas y avoir de végétarien ou végétalien même. Régime végétarien doit être équilibrée.

La nutrition est l'absorption des nutriments que notre corps a besoin. De renoncer à certains aliments semble donc malsain. Le régime végétarien ne conduit pas à un manque de nutriments. 1 octobre a été déclaré adeptes de ce mode de vie pour la Journée mondiale végétarienne, pour faire connaître les avantages d'un régime végétarien.

Divers végétarien
Le végétarisme est interprété de la même par chacun. Tous les végétariens ne mangent pas de viande, mais certains continuent de manger du poisson. D'autres évitent également des produits d'origine animale tels que le lait et les œufs.

Beaucoup de végétariens aussi faire attention de ne pas utiliser de produits contenant des additifs d'origine animale, tels que la gélatine et de graisses animales.

Qui évitent tous les produits d'origine animale, généralement appelés les végétaliens. Les végétaliens plus constants se abstiennent pas seulement dans votre régime alimentaire sur les produits animaux, mais aussi dans d'autres domaines tels que les vêtements et les cosmétiques.

Les versions de régimes végétariens sont variés et choisissent de ne importe quel homme lui-même. Souvent, la motivation pour les végétariens pas la santé, mais le sens éthique. Shopping pour les directives végétariens deviendra plus facile que de plus en plus de fabricants de produits alimentaires d'accord sur l'utilisation de symboles pour marquer les produits végétariens et végétaliens.

Carence en éléments nutritifs dans un régime végétarien?
En renonçant produits d'origine animale renoncer végétariens et végétaliens sur les sources de nutriments. Bien que le végétarisme peut aussi avoir des effets positifs sur la santé, est avertissements constants concernant le manque de régime végétarien. Le manque de nutriments peut généralement être facilement absorbé par les compléments alimentaires.

Les végétariens prennent dans leur alimentation quotidienne pour obtenir suffisamment de vitamines, ils craignent pas de pénurie. En outre, la vitamine B12 est absorbée essentielle dans une alimentation équilibrée à base de plantes en quantité suffisante, par exemple yogourt. Qui dispenser de produits laitiers devraient prendre des suppléments de vitamine B12 par addition à la nourriture.

Le fer est généralement inclus dans le régime alimentaire classique sur les produits animaux. Les végétariens et les végétaliens peuvent donc être à risque de carence. Cependant, la carence en fer est un phénomène fréquent, surtout chez les femmes, même avec un régime alimentaire classique. Fondamentalement, tout le monde devrait avoir ses valeurs sanguines par le médecin et, le cas échéant, prendre des suppléments de fer.

La levée absolue de produits d'origine animale se traduit souvent par végétaliens manque d'apport de calcium. Le calcium est essentiel pour les os et les dents et porté principalement à partir de produits laitiers. Les enfants doivent donc être régime végétalien, en tout cas. Les végétaliens aiment tomber sur enrichi de calcium de l'eau minérale et de germe de soja et pousses de bambou en arrière.

Afin d'avoir une alimentation saine est l'équilibre dans le choix des aliments importants que le choix du régime végétarien ou végétalien.

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