Letcho - il goûte si

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Letcho est un délicieux ragoût de Hongrie, il a un goût presque tous les plats de viande. Faites-le cuire après, vous serez surpris.

Letcho est un ragoût et provient de la Hongrie. Elle est faite de tomates, les poivrons et les oignons, le ragoût de tomate vient à sa note fruitée. En Allemagne, il peut être servi comme plat d'accompagnement, de préférence avec du poisson et de la viande hachée. En Hongrie, cependant letcho est considéré comme un repas uniques, il est alors préparé avec du riz ou des lentilles. Il est soigneusement letcho puis avec deux œufs, ils sont agités jusqu'à ce qu'ils aient pris une consistance ferme. Trouver la variante classique de letcho comme un plat d'accompagnement.

Préparation letcho correctement

  1. Préparer tous les ingrédients. Coupez le lard en dés, les oignons, coupés en tranches, les poivrons longueur en huitièmes vous et les tomates coupées en filets.
  2. Faire revenir les lardons dans l'huile, jusqu'à ce qu'il soit doré. Puis ajouter les oignons émincés et le laisser devenir vitreux. Aussi donner noble poivron dans la poêle et faire cuire brièvement.
  3. Entrez les filets de tomates et le poivron rouge frais, la vapeur tout jusqu'à ce que les tomates sont cuites.
  4. Goûtez la letcho partir, vous pouvez toujours après saison et de donner le ragoût une touche de finition par assaisonner au goût avec le sucre et le vinaigre. Allez mais délicatement avec les deux épices, la saveur et le goût décent, le tribunal, jusqu'à ce que vous atteindre la saveur désirée.

Vous pouvez aussi servir comme un plat d'accompagnement pour letcho grillades, dans certaines régions letcho est également souvent servi à bratwurst. La compilation peut sembler extravagant, mais très bon goût. Essayez de viande ou de poissons différents, vous trouverez que les séries de letcho chaque plat parfaitement.

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