L'étiquetage du fabricant pour la nourriture - de sorte que vous déchiffrer le code

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Vous vous tenez dans le supermarché veut acheter quelque chose et regarde la nourriture. Si vous regardez un paquet alimentaire plus en détail, il ya quelques marques produits du fabricant qui sont à première vue ne comprends pas. Que trahi ce manufacturier marques et ce ne est pas, vous apprendrez dans ce guide.

Sur un paquet de nourriture de la table de composition des aliments et l'adresse de cabrioles à côté de la liste des ingrédients, d'autres symboles et de signes. Il ya surtout des labels de qualité qui indiquent par quelle institution les aliments ont été contrôlés ou fournissent des informations sur la culture. Surtout en cette époque beaucoup d'accent sur organiques ou éco-produits et cela sera noté sur la nourriture.

Quel est l'identification du fabricant?

  • En plus des marques ci-dessus, il est dans la plupart des étiquettes d'identité des aliments d'origine animale qui révèlent des informations sur le fabricant. Beaucoup de plantes de transformation de viande, volaille, poisson ou des produits laitiers, imprimer une telle étiquette du fabricant sur leurs produits.
  • Cette identification du fabricant est un ovale avec trois fois deux lettres et trois chiffres jusqu'à cinq numéros, un exemple serait DE, CA, CE et 000. Les lettres et les chiffres sont généralement disposés de manière que BY et 000 horizontale et EN et CE se opposent à la verticale.
  • Ces marque des fabricants indique que l'établissement est exploité selon les directives de l'UE et est contrôlé, mais le jeton sans informations sur la source des ingrédients.
  • La lettre est assez facile à déchiffrer. Le "DE" signifie le pays d'origine, dans ce cas, alors l'Allemagne. "PAR" signifie la fabrication de terres fédérales, dans l'exemple "PAR" signifie Bavière. Le "CE" signifie que le produit provient de l'Union européenne. Selon le pays de fabrication, l'abréviation de l'Union européenne peut être différente.
  • Pour déchiffrer le code numérique qui est un peu plus difficile. La raison en est que les marques de fabrication, en premier lieu, sont pour les autorités de contrôler les opérations. Sans l'aide de l'Internet, vous ne pouvez pas lire l'étiquette.
  • L'Office fédéral de la protection des consommateurs et la sécurité alimentaire fournit une base de données de numéros. Dans cette base de données, vous devez sélectionner le mode, puis effectuer une recherche par l'Etat et le numéro de l'usine de fabrication en dehors. Donc, avec un peu recherche d'informations sur le pays de fabrication, -bundesland et le fonctionnement.
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