Liquide pseudoplastique - Définition

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Les liquides sont très différentes, par exemple en ce qui concerne leur comportement d'écoulement. Pensez, par exemple, l'eau, l'huile, le miel ou le dentifrice. En fait, porte sur le comportement de l'écoulement une science, rhéologie, peut être placé dans les fluides ainsi pseudoplastiques.

Rhéologie - la science des «flux»

  • Les propriétés d'écoulement des liquides sont bien sûr non seulement dans la vie quotidienne est important, mais aussi pour de nombreuses applications industrielles où il se agit de tendances.
  • Avec déformation et les propriétés d'écoulement de liquides non seulement, mais généralement de la matière, porté un domaine très particulier de la connaissance, à savoir la rhéologie.
  • Ici, la viscosité est un concept important qui caractérise le comportement d'écoulement. Il résulte de ce nombre, à quelle vitesse un liquide peut se écouler. Par exemple, l'eau a une faible viscosité au miel, il est grand. Plus la viscosité d'un liquide, le diluant il vous apparaît.

Fluides pseudoplastiques - en bref

  • L'eau est un «maniable» liquide, car il a une viscosité constante. Ces fluides sont newtonienne ailleurs également nommés parce Newton déjà spéculé sur ces relations. De nombreuses huiles, de l'essence et des alcools appartiennent à ce groupe.
  • Cependant, certains liquides présentent un comportement pseudoplastique: À basse vitesse, ce comportement savoir newtonienne. Cependant, la viscosité diminue rapidement au-dessus d'une certaine vitesse.
  • Dans l'expérience, le représente ainsi: augmenter la vitesse et le débit est plus ou moins lente. Et puis il arrive: Soudain il frappe comme sur des roulettes, de mettre plutôt carrément. Notamment de la pâte à papier on sait ce comportement, à la maison, vous pouvez le faire avec la décantation des Obstmus parfois observé.
  • Des exemples de fluides pseudoplastiques ya beaucoup de solutions de polymères, mais aussi quelques suspensions ou de dispersions. Raison de ce comportement sont les interactions entre les molécules. Par conséquent, ces liquides sont appelés fluidification par cisaillement.

Soit dit en passant: ces deux termes le comportement des fluides est de loin pas encore épuisé. Il existe, par exemple, les fluides dilatants tels que suspension d'amidon ou Sandbrei humide ou liquides thixotropes comme le ketchup, qui est plus mince en mouvement.

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