Liste de contrôle: Comment obtenir suffisamment de composés phytochimiques

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Prunes et bleuets contre le cancer, le chocolat noir est bon pour le coeur - Des messages similaires vous aurez certainement lu fréquemment. Mais ce qui est vraiment derrière tout cela? Dans la plupart des cas, il ya des composés phytochimiques qui ont ces effets de guérison.

Pour phytochimiques réduire le risque de cancer et les niveaux de cholestérol, ils tuent les bactéries et de renforcer le système immunitaire. Outre les vitamines essentielles, minéraux connus et chercheur de fibres pour plusieurs années, ces «nouveaux vitamines". Lire la liste de contrôle sur la façon de vous protéger avec des composés phytochimiques d'une crise cardiaque, le cancer et la maladie d'Alzheimer.
  • La Société allemande du cancer recommande quotidienne d'environ 600 g de fruits et légumes, distribués de consommer au moins 5 portions. Censé purger ce une pomme ou une salade pour le dîner ainsi que la sauce tomate aux nouilles.
  • Les jus de fruits pour le petit déjeuner ou le soir des cocktails de légumes comptent également comme une portion et vous apporter PLC supplémentaire.
  • Produits issus de l'agriculture biologique contiennent souvent plus PLC, et ils ont une teneur en polluant beaucoup plus faible.
  • Mangez des fruits et légumes, aussi souvent que possible, comme un légume cru ou salade. Si vous faites cuire les légumes, vous devez utiliser l'eau de cuisson pour faire une sauce légère.
  • Préférez-vous, les fruits et légumes de saison régionales. Par courts stockage et de transport de fois, une grande proportion des ingrédients est maintenue.
  • Préparez vos légumes délicatement. Cela permet de garder l'automate précieuse aller mieux. Le micro-ondes détruit de nombreux PLC.
  • Comme la plupart des teintures végétales appartiennent à l'automate, vos salades et votre assiette de fruits devraient être aussi "coloré" mixte. Pour bénéficier du plus grand nombre PLC différente. Ceci est important parce que les matériaux de support à l'autre dans leur effet.
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