Lorsque vous faites cuire un gâteau de Noël?

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Stollen est partie de la saison de Noël que la couronne de l'Avent et de vin chaud. Mais quand vous faites cuire un gâteau de Noël de sorte que le goût est vraiment super si le temps de l'Avent commence? Quelques conseils et astuces aident à mettre la pâte tradition saveur rapide et intégrale au bon moment sur la table.

Lorsque vous préparez un tunnel? - Général

  • Il est généralement dit que le gâteau de Noël à reposer pendant environ 4 à 6 semaines. Les saveurs peuvent être pleinement développées à cette époque. La pâte est remplacé par la pleine saveur que vous, connaissiez autrefois, peut-être de sa grand-mère. Aujourd'hui, malheureusement, peu prennent le temps de faire un gâteau de Noël lui-même. Les plupart des recettes Stollen ne sont pas si cher que ça et de l'expérience de goût quand vous faites cuire ces cookies soi ne est pas à comparer avec les produits finis du supermarché.
  • Concrètement, cela signifie pour vous est que vous devez considérer lorsque vous voulez servir le premier tunnel. Cuit un tunnel à la 1ère Avent, alors vous devriez commencer mi à fin Octobre. Voulez-vous servir de la pâte jusqu'à Noël, puis se en va du début à la mi-Novembre.

Rangez Stollen de Noël bien - Conseils

  • Il est logique si vous faites cuire crampons plus égales et cela est confirmé par le propriétaire. Un gâteau de Noël fini devrait être enveloppé dans une feuille d'aluminium après refroidissement. En outre, des sacs de cellophane, que vous pouvez ensuite fermer très bien, sont appropriés. Il est important que la pâte est protégée contre les dessécher.
  • Chaque fois que possible, le tunnel ne devrait pas être conservé au réfrigérateur mais dans un endroit frais, comme le sous-sol ou un grenier. Des températures autour de 15 ° C sont optimales, car alors les saveurs se développent mieux. Le réfrigérateur est moins approprié car il est généralement trop cool. Plus tôt, ce était la tradition que le Weihnachtsstollen la famille étaient gardés dans le placard de la chambre. Voici ce qu'ils étaient avant le petit protégé dent sucrée et la température ambiante était habituellement agréablement frais.

Bien sûr, un gâteau de Noël goût même si vous ne le laissez pas reposer pendant si longtemps. Beaucoup plus intense, mais il aura un goût quand il a eu le temps d'effectuer ainsi. Bon Appétit!

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