Magret de canard dans le four cuisinier - et ici, ce est croustillant à l'extérieur

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Cuisiner un magret de canard ou un canard entier dans le four, est un art en soi. On considère, cependant, quelques tours, de sorte que vous pouvez évoquer un menu parfait.

Les préparatifs pour le magret de canard au four

Pour être en mesure de faire cuire un magret de canard au four optimale, un bon timing est essentiel. Par conséquent, vous commencer à traduire les préparatifs sont faits.

  • Demandez. Les légumes prêt pour la cuisson, ce est donc déjà sur le poêle et vous pas besoin plus tard juste ne Comme un légume et accessoires, de choux et de pommes de terre rouges sont boulettes.
  • Couvrir la table de temps et ouvrir le vin rouge, de sorte qu'il peut respirer avant.
  • Préchauffer le four en temps opportun. Il devrait fonctionner sur 180 degrés et prendre environ 15 minutes de temps de préchauffage.
  • Préparer une sauce de sorte qu'il doit être plus tard seulement réchauffé.

Préparer parfaitement le canard

Maintenant, ce est la tâche principale, à savoir la préparation optimale de magret de canard.

  1. Faire fondre au micro-ondes dans une tasse un morceau de beurre ou de margarine, puis faites glisser le magret de canard avec un.
  2. Assaisonner le magret de canard avec des poivrons et poivre et ajouter un peu de sel à elle.
  3. Maintenant, poussez le magret de canard dans un moule dans un four préchauffé à 180 degrés. Le magret de canard doit maintenant - selon la taille - environ 45-60 minutes.
  4. Tirez le formulaire toutes les 15 minutes et verser sur le magret de canard avec votre propre jus. Par conséquent, la viande est juteuse et tendre et très croustillante en surface. Après environ 30 minutes, se il vous plaît contacter la viande dans la forme.
  5. Lancer environ 25 minutes avant la préparation de légumes et de boulettes. Environ 5 minutes avant réchauffer la sauce.

Servir maintenant le magret de canard. Vos invités seront ravis.

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