Magret de canard glacé au miel - une recette

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Croustillant sein vitrage de canard non seulement un goût délicieux le jour de Noël avec du chou fraîche et boulettes. Même en salade garniture noble Approuve le magret de canard glacé excellent et correspond parfaitement aux figues fraîches et un dressing orange fruité.

Magret de canard glacé - Elle est merveilleusement croustillante

Un vitrage magret de canard croustillant peut varier avec différents accompagnements pour de nombreux plats délicieux. Les «écrous et boulons" dans la préparation de votre magret de canard est la marinade de miel qui peut être de la viande de croustillant à l'extérieur sans le magret de canard se dessèche et devient difficile.

  1. D'abord préparer le glaçage. En attendant, vous pouvez déjà pré-chauffer le four à 200 ° C.
  2. Entrez le miel dans une petite casserole et laissez-le, sous agitation constante, sont liquides à basse température.
  3. Entrez ensuite ajouter la sauce de soja et marmelade d'orange et mélanger le glaçage, jusqu'à ce qu'elle lié à une consistance épaisse. Qui aime avoir une certaine netteté à sa nourriture, est en outre un trait de sauce de piment dans la glaçure. Enfin, la sauce de miel encore déguster avec un peu de poivre fraîchement moulu.
  4. Entrez le magret de canard maintenant dans une poêle avec l'huile et faire revenir la viande de tous les côtés environ 3 à 4 minutes fortement.
  5. Vous pouvez ensuite appliquer le magret de canard dans la marinade et mettez-les dans un plat à rôtir.
  6. Le canard est maintenant pour la cuisson dans le four. Le temps de cuisson total est d'environ 15 minutes.
  7. Pendant le temps de cuisson, il faut se brosser le magret de canard, ni une ou deux fois avec la marinade.
  8. Le canard est prêt quand il a adopté une savoureuse couleur sombre et la surface est devenue croustillant. Lors de la coupe du magret de canard était toujours à l'intérieur de sa rose.

Comme plats d'accompagnement à votre propre magret de canard vitrage est chou et pommes de terre boulettes très classiques rouges, mais aussi des salades fraîches ou nouilles frites et légumes sautés très bien.

Bon Appétit!

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