Manger des carottes non pelées - préparation succès

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Peut-être que ce est vous de cette façon. Vous mangez des carottes aiment vraiment, si seulement parce qu'ils sont en si bonne santé, mais la préparation est manxhmal tout simplement trop lourde. Utilisez les légumes non pelés Juste.

Acheter les carottes non pelées

  • Dans le commerce, vous obtenez souvent la botte de carottes et lavez les carottes. Le premier est l'une des variétés précoces et de sortir de la serre. Ils sont offerts dans un tas et le chou.
  • La deuxième et la variété tardive vient du terrain. Ces carottes sont plus grandes et ont aucune herbe.

Préparer les betteraves à manger correctement

Légumes non pelés ont plus de vitamines et de fibres, et les carottes peuvent être consommés avec la peau. Surtout les jeunes variété précoce est tendre et doux. Il peut être utilisé à l'état brut dans les salades et comme jus.

  • Il est important que vous vous lavez les légumes non pelés avant la préparation proprement dite toujours approfondie. Il est préférable d'utiliser une brosse à elle. Puis couper les filaments profondes et les endroits peu recommandables. Lorsque les jeunes variétés qu'ils permettent l'approche de l'herbe à elle calmement.
  • Si vous préférez toujours de manger des carottes nus, enlever la peau extrêmement mince. Soit vous grattez toute personne, avec le couteau de cuisine autour de, ou utilisez l'éplucheur. Cela fonctionne mieux si vous démarrez l'appareil et retirez l'approche des herbes à la pointe. A une légumes aux couleurs vives et le cœur boisé, le découper.

Préparer les aliments correctement

  • Les carottes pelées contiennent, en plus des vitamines, du β-carotène. Cette substance peut être absorbée que par blanchir ou cuire par le corps humain.
  • Ainsi, le β-carotène peut être résolu, vous devez toujours manger les légumes avec la graisse. Cela peut être dans le cru et cuit dans l'état. Tout ce que vous avez besoin est déjà une noix, pain et le beurre de crème ou de quelque chose.
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