Manger et avaler Formation: Que chercher?

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Après un accident vasculaire cérébral ou de blessure cérébrale traumatique différents domaines graves du corps humain sont touchés. En outre, la capacité à avaler, manger et boire peut, peut appartenir. Lisez ici ce que vous devriez considérer si vous voulez soutenir votre famille va apprendre à manger et à boire.

Pour être capable d'avaler, il nécessite la coordination des différents processus. La nourriture dans la bouche doit être ressentie. Il doit être écrasé ou mâché et placé dans la bonne position dans la bouche, de sorte qu'il puisse être transporté dans la gorge. La déglutition doit être initié. Il ya certaines choses que vous devriez garder à l'esprit afin de faciliter la formation.

1. Assurez-vous que la bonne consistance des aliments et boissons

Selon la gravité de la déglutition et de troubles cognitifs et de la nourriture doit être très finement arrivé ou des boissons sont épaissis.

2. La bonne température facilite la perception

Réfrigérateur-froid ou les aliments très chauds promouvoir le réflexe de déglutition. Elles sont clairement détectées dans la bouche et peuvent être traitées en conformité avec bien sur. La nourriture tiède est perçue pire. Levez presque rien de la température existant dans la bouche. La concentration qu'il est plus difficile.

3. Forte assaisonnement stimule les sens

Les repas doivent être assaisonnés forte. Évitez d'utiliser trop de sel, mais être clairement épices et herbes dégustés. Les herbes doivent être bonne terre pour qu'ils ne collent pas comme un "bit" sur le palais. Bland aliments sont difficiles à détecter et peut être mal mappé sur les aliments appropriés. Également être stimulée par des plats très fade ni goût ni réflexe de déglutition. Offrez de la variété et le goût de vue différents, de la nourriture, même lorsqu'il est passé. Cela stimule l'appétit et vous donne envie de le manger.

4. Assurez-vous qu'il ya assez d'humidité

Les aliments humides sont plus faciles à avaler que sec. Il est moins salive propres besoins, afin qu'ils puissent être bien traitée dans la bouche pour une bonne "glisser" bouillie.

5. Offrez-vous plutôt que les aliments sucrés à aigre

Repas acides favorisent la production de salive, cela devient plus mince. Avaler plus facilement. En revanche, du limon ou de produits sucrés à base de lait. La salive est visqueuse et épaisse. Cela entrave la déglutition.

6. Les aliments suivants vous devriez éviter:

  • Alimentaire, qui contient en outre des particules solides tels que le chocolat avec des noix, jus avec pulpe, du fromage cottage avec des fruits, du pain complet, etc.
  • Nourriture dans la bouche peut être mauvais formulaire pour une petite bosse comme le riz, les légumes crus, les champignons et jambon cru
  • Aliments friables tels que pain croustillant, bretzels, biscuits, viande frite, etc.
  • aliments fibreux comme les asperges et de la rhubarbe

Apprendre le nouvel aliment nouveau est un travail difficile. Ce que vous pourriez être sous-estimée en tant que membre. Il nécessite une concentration élevée. Cela signifie que vous devez prévoir suffisamment de temps pour les repas. Choisissez un moment de la journée où l'éveillé votre bien-aimé, en forme et reposé. Commencez par petites étapes. Ce est un début, si votre bien-aimé de commencer à manger seulement 2 petites cuillères. Sonder une quantité suffisante de gavage et essayez à nouveau la prochaine fois.

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