Mangez des germes de haricots premières - Information pour une préparation délicieuse

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Germes de soja bouillies sont généralement trouvés dans la cuisine asiatique et tant de gens connaissent les choux aussi. Quelque chose d'inconnu est la version crues en salade ou des légumes crus. Le guide suivant vous enseigner certaines choses que vous devriez considérer lors de la consommation de germes de haricot premières et comment vous pouvez préparer cette délicieuse.

En savoir plus sur les germes de soja premières

Comme les germes de soja de plants de haricot mungo sont généralement appelés. Ces trouve couramment dans la cuisine asiatique, mais ils sont plus souvent être trouvé en Europe sur les plaques pendant des années. Les germes de soja sont comme le cresson, pousses de bambou et de nombreuses autres variétés ou de plants de légumes à germer germination.

  • Il est souvent déconseillé de manger germes de soja premières, parce qu'ils nachsagt qu'ils portent pathogènes. Assez pousses ne sont pas accusés à tort. Les germes de soja de culture dans un climat humide et chaud, lors du traitement ultérieur prévalent souvent des températures de 35 ° C et une humidité élevée. Ce ne sont pas des conditions d'hygiène optimales et que les agents pathogènes peuvent atterrir sur les barreaux.
  • Pour cette raison, vous ne devriez pas abandonner les germes de soja premières, mais chaque jour ils ne devriez pas manger. Voulez-vous jouer la sécurité, vous blanchir les choux avant la consommation. Si vous mangez les germes de soja premières, lavez-les et placez-les choux pendant une courte période dans l'eau froide.
  • En outre, vous devez vous assurer que vous mangez rapidement les germes après l'achat. Gardez les germes de soja sur un maximum de 48 heures dans le réfrigérateur.
  • Pour préparer les germes de soja délicieux, il est recommandé que ces très brièvement pour vous déplacer dans le beurre chaud. Parce que la graisse est un transporteur de la saveur et ainsi les germes obtenir un arôme agréable.
  • Vous pouvez combiner les germes de soja avec beaucoup de choses. Sont particulièrement appropriés comme la salade de laitue Batavia, laitue, la chicorée ou salade de maïs. Pour cela, il suffit d'ajouter quelques légumes que vous aimez manger.
  • Très savoureux est la combinaison de fruits. Ne ayez pas peur de mélanger une poire, melon et les figues dans la salade. Aussi des noix donnent une saveur agréable.
  • Vous arrondir encore le meilleur d'une délicieuse vinaigrette. Par exemple, vous pouvez faire un pansement de yogourt de yogourt nature, les herbes, le sel et le poivre. Très bon ajustement et un pansement de vinaigre balsamique, huile d'olive, la moutarde et le miel.

Il est préférable d'expérimenter un peu, vous pouvez combiner les choses que vous aimez manger avec des ingrédients que vous ne avez pas utilisés dans la forme de la. Si vous suivez ces instructions, vous évoquer des plats étonnants avec les germes de soja premières.

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