Mangez pâte crue - que vous devriez être au courant

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Aimez-vous également pâte crue frais? Ou vous êtes constamment réprimandé ne pas le faire? Aimez vos enfants non cuits pâte et il ne vous permettront pas parce que vous avez appris dès le plus jeune, que vous ne pouvez pas manger la pâte crue?

Pour manger pâte crue ne est pas toujours facile à digérer

  • Tout d'abord, vous pouvez grignoter fois un adulte calme avec une normale, afin de ne pas l'estomac très sensible une partie du gâteau, pâte à pizza ou la pâte à biscuits. Cependant, l'accent est mis sur le grignotage, pas de nourriture.
  • Une fois que vous en faites trop, il peut être douloureux. Ajouter la pâte non cuite, il ya généralement un agent levant comme la levure et la poudre à pâte. Levure et la poudre à pâte utilisent-vous pour faire la pâte brute à augmenter pendant la cuisson et le gâteau est considérable grand et lâche. Cette opération est rendue possible par le dioxyde de carbone produit.
  • Lorsque vous mangez de levure ou de la poudre à pâte, le dioxyde de carbone formé dans votre estomac. Vous ne aurez pas besoin un estomac trop sensible aux puis obtenir ballonnements et des douleurs abdominales. Depuis ne aide thé à la camomille - ou laissez le levain dans la pâte crue juste disparaître, au moins aussi longtemps que vous grignotez.

Les oeufs crus dans la pâte crue

  • Un autre problème avec la pâte non cuite sont des œufs crus, qui sont normalement dans la pâte. Surtout l'été, il est souvent le cas que le processus de refroidissement des oeufs ne était pas 100% correct et les bactéries, par exemple, ont formé la salmonelle. Un empoisonnement à la salmonelle causée par des bactéries Salmonella est extrêmement désagréable à cause de la tractus gastro-intestinal est enflammée.
  • Ce est comme être à une grippe gastro-intestinale sévère et se termine souvent à l'hôpital. Bien sûr, toutes les bactéries causent pas salmonellose sévère, mais vous devez être prudent.
  • Il est préférable de laisser les oeufs également à seulement sortir de la pâte, aussi longtemps que vous grignotez ou prendre le «test de l'œuf» - même si le cours ne est pas 100 - est garanti -%. Pour le test de l'œuf, vous posez les œufs qui doivent encore être dans la coquille. Dans un bol avec de l'eau.
  • Si l'œuf rester allongé sur le sol, il est généralement sûr. Si elle met en place, il a probablement été âgé de quelques jours et ne doit pas être apprécié à l'état brut. Une fois qu'il pousse la surface de l'eau ou la natation, vous devez disposer.
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