Marinade pour cuisinier de la viande de dinde - Recette

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Pour l'été griller est tout simplement un must! Pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau et laisser mariner la grille de la viande vous-même! Juste viande de dinde est idéal pour mariner! Vous verrez comment la marinade délicieux et facile est même prêt!

Mariner signifie insérer viande avant la cuisson dans un mélange d'huile et d'épices pour le rendre lisse et épicée. Juste la volaille et de dinde est idéal pour mariner depuis que la Turquie est un type de viande avec guère de saveur. Par conséquent, la marinade peut échouer doucement épicée.

Faire mariner la viande de dinde avant de la griller

  • La base de chaque marinade rend l'huile. Ce est que vous utilisez une huile végétale de haute qualité est encore plus important. Très approprié, par exemple, l'huile d'olive extra vierge. En outre, sa saveur est délicieuse pour les grillades et donne à la viande une touche méditerranéenne. Vous pouvez également utiliser d'autres types de pétrole, mais bien sûr, en fonction de la façon dont vos préférences.
  • Avant que la viande pour le barbecue, il aurait été mariné au moins deux à trois heures. Convertir cette fois, donc, lors de la préparation d'un. La durée de deux à trois heures, vous peut également se étendre selon les goûts rien de naturel.
  • Soyez le premier plein d'huile d'olive dans un petit bol, donc au moins trois à quatre cuillères à soupe. Pour ce faire, appuyez sur trois petites gousses d'ail avec un presse-ail et l'ajouter à l'huile. Verühren tout bien.
  • Puis presser un citron et de donner une touche décent de jus de citron à l'huile avec l'ail. L'acidité du citron rend la viande plus tard, lors de la cuisson particulièrement tendre. Mélanger les choses à nouveau avec une cuillère, puis donner deux cuillères à soupe de miel pour elle.
  • La marinade est arrondi avec un peu plus de la moutarde, le poivre et les épices de votre choix. Origan, le poivre et les herbes mixtes fonctionnent bien. Il est important que vous donnez pas de sel à la marinade! Parce que ce serait priver la viande de dinde avant de la griller trop de liquide et de le rendre si difficile. Saler la viande jusqu'à ce que juste avant de vous mettre sur le gril.
  • Si vous avez la marinade bien agité, saisissez-les dans un plat peu profond et placez la viande en elle. Puis tout couvrir avec une pellicule de plastique et de mettre la dinde dans la marinade au réfrigérateur. Après une heure, vous devriez retourner la viande une fois, de sorte qu'il n'y uniforme de tous les côtés avec la marinade connectés!
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