Marmelade à l'orange avec la coquille - Recette

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Si vous voulez faire de la marmelade, le bol ne doit pas jeter, parce que ce est un ingrédient très aromatique pour de délicieuses confitures. L'enveloppe peut également être utilisée pour améliorer l'optique.

Marmalade préparer - du shell que vous utilisez pour

  1. Tout d'abord, se il vous plaît laver les oranges et le citron, rincer et les sécher.
  2. Maintenant, prenez l'éplucheur à peler les oranges et la main complètement. Soyez prudent, ne pas enlever la couche blanche.
  3. Maintenant, placez un pot avec une passoire y.
  4. Réduire de moitié, puis tous les fruits et le forcer à prendre sur le fil.
  5. Après la vidange, placer le tamis et son contenu de côté et laisser l'eau dans le pot.
  6. Versez le contenu de l'écran dans un tissu de coton, ficeler cela et l'accrocher avec l'eau.
  7. Dans l'étape suivante, se il vous plaît couper tous les coquilles préalablement pelées en fines lanières de leur donner ensuite dans le pot.
  8. Chauffer l'eau maintenant et laissez mijoter tout réuni environ deux heures avec un pot ouvert jusqu'à le liquide soit réduit de moitié. Les puits doivent ensuite être doux.
  9. Reportez-vous au tissu de coton prochain, donnera à nouveau le contenu dans une passoire, qui a été placé dans un bol. Maintenant, appuyez sur le contenu à travers l'écran, de sorte qu'une masse gélatineuse est tombé dans la cuvette.
  10. Indiquer la masse dans la casserole avec le liquide bouillir. Maintenant, environ 1,3 Literim pot doit être situé.

La finition de la confiture - comment cela fonctionne:

  1. Maintenant, ajoutez le sucre et le sucre confiture doucement dans le mélange. Il faut la faire bouillir et être constamment agité pour éviter de trop cuire ou de brûlure. Le processus prend environ 30 minutes.
  2. Vérifiez si la masse gélifiée en les laissant sur une plaque légèrement refroidir et vérifier si la consistance désirée est atteinte. Si nécessaire, vous pouvez même mélanger dans un peu de sucre à confiture.
  3. Laissez maintenant les marmelade d'orange quinze minutes dans la poêle refroidir. Vous pouvez alors remplir des pots de confiture, couverture serrez et tourner à l'envers. Sauf se il la peau d'orange encore à régler, vous devez tourner le verre entre les deux, de sorte qu'une distribution uniforme est assurée.
  4. Après refroidissement, vous devez stocker les bocaux refroidir, puis une durée de vie allant jusqu'à 1,5 années est possible.

L'écorce de l'orange ne est pas obligatoire jetés, mais peut encore être très utile. Qui marmelade préfère débourser ou non, vous pouvez simplement le laisser sortir. Avoir cuisinier amusant.

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