Marshmallow Fluff - respect et recettes

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Marshmallow Fluff est une spécialité américaine et très doux. Les goûts de crème comme guimauves fondues. Vous pouvez acheter les préparer ou de faire une recette simple lui-même.

Marshmallow Fluff - spécialité sucrée

Vous savez sûrement guimauves, l'équivalent américain de guimauve. Dans les États, les bonbons à la guimauve sont traditionnellement grillés au feu de camp. Ils changent leur cohérence et sont doux à l'intérieur et collante. À cette cohérence, Marshmallow Fluff orienté. La crème blanche qui peut être acheté dans le verre est difficile et très doux, ils sont disponibles dans les saveurs suivantes: vanille, framboise et de fraise. Vous pouvez les acheter dans les grands supermarchés plutôt qui ont un département spécialisé en Allemagne. Réel ou Toom par exemple, ils ont le choix. Si vous ne trouvez pas là, mais aussi l'Internet demeure une source de référence. Amazon et World of Sweets offrent la friandise. Si vous voulez essayer dans la cuisine nouvelle, vous pouvez également assembler la crème bien. Mais attention: Sans conservateurs sont guimauve peluches n'a duré que quelques jours.

Recette pour la crème de guimauve

  1. Pour préparer Marshmallow Fluff lui-même, entrez première protéine, le sel et la crème de tartre de poudre à pâte dans un bol. Ensuite, battre le mélange tant raide jusqu'à ce qu'elle culmine zieht.Achtung: Cela peut parfois prendre 10 minutes.
  2. Entrez ensuite le sucre et l'eau dans une casserole et faire cuire jusqu'à ce que la fois un mélange épais est formé. Ce est un peu nuageux et comparer en cohérence avec le miel.
  3. Ensuite, entrez le mélange de l'eau et le sucre en remuant lentement avec le mélangeur dans les blancs d'œufs battus. En outre, vous allez ajouter dans environ 5 gouttes d'arôme de vanille.
  4. Ensuite de regarder l'ensemble du mélange pendant plusieurs minutes sur le réglage le plus élevé. Il produit maintenant une masse blanche crémeuse avec une légère brillance - votre propre crème de guimauve.

Le duvet de guimauve final que vous pouvez utiliser pour beaucoup de choses. Cela vous permet de fournir, par exemple des tartes à la crème ou de crème font aussi petits cookies. En outre, la masse blanche est étalée sur du pain. Plein traditionnellement est appelé le Fluffernutter. Ce est le pain blanc doux qui est enduit de beurre d'arachide et de guimauve peluches.

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