Méditerranée Meatloaf - Recette

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Si votre famille aime manger le pain de viande, mais vous voudrais essayer quelque chose de nouveau, alors vous servez à vos proches mais une fois un style méditerranéen pain de viande. Raffinée avec des ingrédients délicieux tels que les tomates séchées et feta fouet un petit morceau de sentiment de vacances à votre table.

La jouissance de la Méditerranée commence avec la préparation

  1. Pour le pain de viande de type méditerranéen de me préparer tous les ingrédients premiers. Peler les oignons et l'ail et hachez-vous à la fois très raffiné.
  2. Les tomates séchées sont aussi très finement hachées. Aussi, fromage feta doit être coupé en gros cubes pas trop. Qui ne aime pas la feta, peuvent également utiliser la même quantité de mozzarella.
  3. Avez-vous un hachoir à viande à la maison, alors vous pouvez retourner les aliments à nouveau par le loup, puis il est très bien après la cuisson de la structure. Mais ce ne est pas absolument nécessaire. Le pain de viande goûte si grande.
  4. Si vous utilisez des herbes fraîches, les hacher aussi très bien. Bien sûr, ce plat est également possible avec des herbes séchées ou surgelées.

Maintenant, le pain de viande est cuite

  1. Battre les oeufs dans un bol et mélanger avec la chapelure, herbes et épices.
  2. Maintenant donnez ajouté la viande hachée et les oignons, les tomates et l'ail hachés. Maintenant que vous avez à tout mélanger très bien ensemble. Si vous arrive d'être l'Hackfleischteig résolu, vous pouvez ajouter une touche de crème ou de lait.
  3. À la toute fin, les cubes de fromage sont mélangés doucement.
  4. Fait maintenant un pain de viande du mélange de viande et de le placer sur un enduit de olive bac d'huile ou dans une cocotte. Bien sûr, vous pouvez préparer le rôti dans un plat de cuisson.
  5. Cuire au four préchauffé et cuire le pain de viande devraient être les environ 60 minutes maintenant à 200 ° C dans le tiers inférieur.

Astuce: Vous pouvez en outre 150 g dénoyautées, donner olives noires avec le Hackfleischteig.

Servir le style méditerranéen avec le pain de viande yaourt à l'ail et le pain blanc cuit. Bon Appétit!

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