Melon grill - une recette

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Melons grill? Quoi?!, Vous pourriez réagir avec scepticisme. Mais essayez un essai. Ce est une expérience de goût inattendu, va aussi rapide, relativement en bonne santé, aussi original et vous n'êtes toujours pas pour l'armer.

Préparer le melon

  1. Couper la pastèque en quartiers et pelez-les puis. Ce est mieux pour essayer de peler l'ensemble coupe de melon en morceaux comme.
  2. Quartier Core rockmelon.
  3. Coupez la chair en environ deux pouces de pièces épaisses. Que vous couper les coins ou les bâtons, est entièrement à votre formulaire de préférence. Bouchées morceaux sont recommandés.
  4. Grill sur les deux côtés jusqu'à ce que vous avez "couleur" accepté la pastèque quelques minutes. Si vous ne avez pas d'expérience avec le gril de melons, alors vous griller votre melon un peu trop peu que trop. Enfin, vous pouvez nachgrillen quand il était trop peu et le goût de barbecue ne est pas encore satisfaisante échoué.
  5. Saison de la pastèque avec un mélange de poudre de cari et le sel. Pour une pastèque entière atteint un Curry cuillère forte et environ 2 cuillères à café de sel, au goût plus ou moins.

Des variantes de la préparation pour les grillades

  • Vous pouvez également les melons de cantaloup grill ou réseau.
  • Au lieu de "banales" Allerweltssalzes l'utiliser, par exemple, la fleur de sel. Fleur de Sel est un particulièrement bon sel de mer. Il est formé seulement les jours sans vent et chaud comme une couche très mince et est retiré avec une pelle.
  • Au lieu de faire griller les tranches de melon sur un droit de grill, vous pouvez faire frire dans une poêle avec un peu d'huile pour atteindre un goût semblable griller. Ou utiliser soi-disant. Griddles qui ont des rainures.
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