Menus dans les maisons de soins infirmiers - ils sont abwechlungsreich

FONTE ZOOM:

Menus dans une maison de retraite ne doivent pas être monotone ou le goût de la cuisine commerciale. Avec un peu de créativité, vous pouvez faire les gens là-bas un plaisir.

Une variété de plats d'accompagnement dans une maison de soins infirmiers

Menus dans les maisons de soins infirmiers ne fournissent pas toujours seulement des pommes de terre ou des pâtes comme plat d'accompagnement. Avec des plats variés secondaires que vous pouvez non seulement d'améliorer les saveurs énorme, mais aussi d'augmenter l'apport de nutriments.

  • Offrez-vous tous les jours de la semaine un plat d'accompagnement différent ou deux inserts pour sélectionner sur.
  • Beaucoup de personnes âgées sont habitués à des pommes de terre, mais si vous offrez une alternative, ils ont le choix si elles veulent peaufiner leur régime quelque chose.
  • Les plats d'accompagnement sont appropriés comme le riz, les pâtes, le millet, le boulgour, le couscous, quinoa ou la polenta.
  • Variez les épices, mais ne en abusez pas - les personnes âgées ne peuvent plus trop souvent se habituer à de nouvelles saveurs.

Pour requinquer les menus

Pour rendre les menus dans les maisons de soins infirmiers varient, vous pouvez également jouer avec les couloirs et leur diversité:

  • Il ne est pas toujours une soupe, une salade de pain plat digeste crue ou coin avec Olivenöldip sont délicieux apéritifs.
  • Pour les plats principaux, vous pouvez non seulement varier les plats d'accompagnement, mais aussi les autres composants. Offrez plusieurs fois par semaine des repas végétariens - par exemple Getreidebratlinge, Tofuwürste ou de légumes hamburger.
  • Au dessert, vous pouvez toujours offrir deux options - un fruité et doux. Comme un dessert fruité est approprié comme une pomme cuite au four, salade de fruits ou gelée de fruits rouges avec une crème anglaise. Comme un dessert sucré vous pouvez offrir différents gâteaux, tiramisu ou le pudding.

Petit-déjeuner et le dîner dans la maison des personnes âgées

Aussi dans le pain contenant repas, petit-déjeuner et le dîner, vous pouvez ajouter de la variété.

  • Développez les menus pour le petit déjeuner et le souper aux spreads de légumes - par exemple, guacamole, de sésame propagation avec des herbes ou de l'humus. Vous pouvez également acheter Spreads fait, par exemple, dm, le magasin ou la santé alimentaire de magasin d'aliments naturels et maintenant dans tous les supermarchés.
  • Qui peut ne pas manger de pain, souvent manger l'avoine pour le petit déjeuner. Enrichissez la céréale avec toujours d'autres fruits, par exemple, avec les bleuets, mangues ou fraises.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité